胡须鸡介绍产地和分布
惠阳胡须鸡，又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，原产于广东省惠阳地区，是我国此较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达j早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。与杏花鸡、清远麻鸡一起，被誉为广东省三大出口名产鸡之一，在港澳市场久负盛名。它以颔下有张开的髯羽、状似胡须而得名。
惠阳胡须鸡原产东江和西枝江中下游沿岸9个县，其中惠阳、博罗、紫金、龙门和惠东5个县为主产区，河源、东芜、宝安、增城次之。年饲养量达1500万只，每年国家收购达200万只以上。以惠阳县产量，年出口量达60万只。历年来，曾到广东引种的有福建、湖南、江西、江苏、上海、北京等近十个省、直辖市。
品种形成
惠阳胡须鸡主产区多属丘陵或半丘陵地带，气候温暖（年平均气温为21℃左右），雨水充沛年降水量为1600mm以上。农作物有水稻、甘薯、木署、小麦、花生、大豆、豌豆和芝麻等。建国前，因水利失修，经常洪水泛滥，大量土地荒芜，形成大片草地或灌木林地，食饵十分丰富，为农家养鸡提供了有利的放收条件。产区地处广州、香港地区两大消费城市之间，对活鸡的需求量大，质优则价高，刺激了产区的养鸡肥育技术和鸡贩业的发展。香港市场的消费者在强调鸡的烹调方法（白切鸡、盐局鸡）的条件下，对鸡肉的风味、骨胳的软硬度、脂肪的分布都有独特的要求，这对品种的选育有较大的影响。60年代，商业和外贸部门在产区建立繁殖场，并采取奖售政策，促进了该品种的发展。广东省农业科学院畜牧兽医研究所从1975年开始进行纯种选育工作，对进一步提高该鸡种的质量起了一定的作用。
外貌特征
惠阳胡须鸡属中型肉用品种，体质结实，头大颈粗，胸深背宽，胸肌发达，胸角一般在60°以上。后躯丰满，体躯呈葫芦瓜形。
惠阳胡须鸡的标准特征为颔下发达而张开的胡须状髯羽，无肉垂或仅有一些痕迹。雏鸡全身浅**，喙黄，脚黄（三黄）。无胫羽，颔下已有明显的胡须。
公鸡单冠直立，冠齿为6--8个。喙粗短而黄。虹彩橙**。耳叶红色。梳羽、蓑羽和镰羽金**而富有光泽。背部羽毛枣红色，分有主尾羽和无主尾羽两种。主尾羽多呈**，但也有些内侧是黑色，腹部羽色比背部稍淡。
母鸡单冠直立，冠齿一般为6--8个。喙黄。眼大有神，虹彩橙**。耳叶红色。全身羽毛**，主冀羽和尾羽有些黑色。尾羽不发达。脚**。
生产性能
产肉性能
惠阳胡须鸡初生雏平均重为31.6g；5周龄公、母平均重为250g；12周龄公鸡平均重为1140g，母鸡平均重为845g；15周龄公鸡平均重为1410g，母鸡平均重为1015g。至15周龄每公斤增重耗料3.8kg。其生长强度出现在8--15周龄，8周龄前生长速度较慢。
本品种属慢羽品种。60日龄前，羽毛生长很慢，一般要100日龄才羽毛丰满。公鸡比母鸡的羽毛生长要慢10--20d。
惠阳胡须鸡肥育性能良好，脂肪沉积能力强。在农家放牧饲养的仔母鸡，开产前体重达1000-1200g时，再经12--15d笼养肥育，可净增重350-400g。此时皮簿骨软、脂丰肉满，即可上市。
产蛋性能
惠阳胡须鸡的产蛋性能明显受到当地环境气温、日粮蛋白质、能量水平、饲养方式、就巢性强及腹脂多的影响。因此，即使在较好的条件下，全年平均产蛋率也仅在28%左右。在农家以稻谷为主、结合自由放养、并以母鸡自然孵化与育雏的饲养方式下，其年平均产蛋只不过45--55个。在改善饲养管理条件下，平均每只母鸡年产蛋可达108个。平均蛋重为45.8g。蛋壳主要呈浅褐色。蛋壳厚为0.3mm。蛋形指数为1.30。
繁殖性能
公鸡性成熟早，早的3周龄会啼叫，但一般要3月龄才有交配行为。平均开产日龄为150d。据个体记录资料，早为115d，迟为200d。一般公母配种比例为1:10--12。平均种蛋受精率为88.6%，受精孵化率为84.6%。
惠阳胡须鸡的就巢性特别强，据记录资料，平均每只母鸡年就巢为14.2次，达18.5次，每次停蛋期平均为15.8d。
育维率普遍在95%以上。
胡须鸡市场价格胡须鸡的价格行情与产地、需求、品质、重量有着直接的关系，目前市场上的胡须鸡价格比较稳定，价格区间在六十元到两百元左右一只，价格已经非常高了，不过实际的价格大家还是以市场价格为准。
养胡须鸡赚钱吗1、胡须鸡仔成本
一般一只小胡须鸡3.5元左右，如果养殖户是自己养殖母胡须鸡来繁殖，算下来的成本，一只小胡须鸡会比市面上买成本低一些，大概一只能够便宜1.5到2元左右。
2、疫苗成本
养胡须鸡需要打疫苗，一般疫苗所需要的成本费是20元一支药品，而一支的量是可以注射1000-2000只胡须鸡。商品胡须鸡一般做疫苗3-4次，折合下来每只鸡的疫苗费用在2毛钱以下。
3、饲养成本
虽然主要是散养，但为了保持鸡的营养均衡，也需要人工后期帮助，所以饲养一只鸡的饲料成本在40元左右，有的鸡吃的少，那饲料的成本就更低，或者有的当成小鸡被贩卖，也节约了不少饲料钱。
4、利润分析
一般一只鸡28元一斤，卖相好的，质量好的，价格更高，一般普通的每只鸡的利润在30-40元不等，一般养鸡户每亩地养1000只鸡，所以每次可以获得三万到5万不等的利润，所以胡须鸡养殖是能够挣钱。
胡须鸡养殖技术1、鸡舍建设
(1)饲养场地的选择：场地选择很重要，要交通便利，好是落叶阔叶林，可以选择果园，多重效益。养殖地坡度为12～30℃，水源充足，空气清晰。
(2)饲养棚舍的搭建：在林地或者果园的高地寻找背风向阳的平地，再用钢管、空心砖、彩钢瓦等组建坐北朝南的简易鸡舍，将干净的稻草等铺在鸡舍内，并在鸡舍内用竹子、木条等为鸡搭建栖息架，在鸡舍前面用尼龙网等围成土鸡放养地，鸡舍的组建主要是为鸡提供遮风挡雨、夜间栖息的场所。
2、饲养方法
胡须鸡的喂养，饲料也是有讲究的，饲料粉碎过粗，鸡挑食喜食饲料，剩下不爱吃的粉料，造成浪费;粉碎过细，鸡不易挑食而采食较均匀，但适口性差，易造成飞洒浪费饲料。饲料好加工成颗粒料，粒度以0.4~0.5毫米为宜，饲用方便，适口性好，适当补充青饲料，可以选择人工牧草，如种植菊聚草、库麦草等，青料还还制干草，这样能减少鸡只挑食和饲料飞扬浪费，并能缩短采食时间，多余的饲料也科学保管，饲料贮存不当，易发霉变质，脂肪氧化增多，维生素破坏，降低饲用价值，而且还可以产生毒素，造成鸡群中毒。因此，饲料在保存过程中，要注意避免阳光直射，注意通风、防潮和防虫蛀。如长时间保存应加抗氧化剂、防霉剂等添加剂，提高饲料的利用率。
另外，注意提供充足的清水;料桶要分布均匀，料桶及秧盘要经常清扫;一星期消毒一次，其内不得有鸡粪和其它脏物。
3、管理技术
(1)环境卫生：保持地面清洁干燥，每隔三、四天清理鸡粪一次，加强通风，避免高温、强光、突发性声音的应激毒害。
(2)在鸡舍圈养的鸡只，放养时，注意不要强行驱赶出舍外，以免造成应激或不知道回栏，而应顺其自然外出，可采取把料桶拿出舍外的方法。
(3)注意观察：早上，夜间注意观察鸡群的精神状况，粪便情况等，如果发现问题，及时隔离。鸡舍的通风问题也要特别注意。
珍禽品种大全
珍禽品种大全，世界上有着多种多样的生物，每一种动物的生活习性都是截然不同的，人们平时能见到的动物除了禽类和畜类之外，只有其中极少的一部分而已，也不清楚它们的种类和生活习性，下面一起来看看珍禽品种大全。
珍禽品种154个特种养殖项目有哪些？
1、特禽类：如火鸡、七彩山鸡、肉鸽、孔雀、鸵鸟等。
2、特种饲用动物：如黄粉虫、蚯蚓、大麦虫等。
3、特种水产：如龟、鳖、泥鳅、黄鳝、林蛙、螃蟹、蚂蟥等。
4、特种经济动物（昆虫类）：如蜜蜂、蚕、紫胶虫、萤火虫等。
这几类珍禽前景好，适合养殖发展
1、鹌鹑
鹌鹑是一种食用性很强的家禽，像鹌鹑肉和鹌鹑蛋被人们加工成各种各样的食品在市场中出售，是最受人们喜爱的食品之一。并且还具有很多的药用价值，是国内一致公认的珍贵食品和滋补品，具有“动物人参”之称。
2、山鸡
山鸡俗称野鸡，是近些年发展较为火热的特种养殖项目之一，由于山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高，食用价值非常高。目前，国内山鸡的缺口巨大，据统计，仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只，而且全国实际供应量不到600万只。因此，人工养殖山鸡仍具有巨大的市场空间和经济效益。
3、乌骨鸡
乌骨鸡属于特殊经济价值的珍禽，兼备药用、肉用、观赏价值，是我国古老鸡种之一。另外，乌骨鸡适应性强、易养殖、回报率高、生长周期短，养殖前景还是非常不错的。
4、鸵鸟
养鸵鸟效益高，90年寿命，产蛋50年，每只鸵鸟每年可产蛋150枚左右，市场价每枚100元以上，每只鸵鸟终生可创造40万元效益。另外，鸵鸟皮是世界上最名贵的皮革，可制成皮衣、皮鞋、皮带、皮包等皮革制品，其拉力比牛皮高五倍，价格比目前世界上最名贵的锷鱼皮高五倍。
总的来说，比较适合发展的特种养殖项目非常多，但首先一定要积累养殖经验，掌握关键养殖技术才行。另外，在国家禁野目录的影响下，选择适合自己发展的项目非常重要，同时做好市场分析把控，这样才能保障利益实现最大化。
珍禽品种2简述
珍，是珍稀，珍禽是指区别于一般普通的家禽，较珍贵稀有，是属于国家明令禁止捕杀，予以保护的品种，珍禽养殖就是经过合法手续渠道以，国家允许的珍禽品种进行人工合法驯养及科研和经营加工利用，珍禽养殖近年来的话题一直不断，自历史以为人们对珍禽野味就比较青睐，但在那时，珍禽野味也只是有王宫朝廷和身份显贵的人们才能吃到的美味
主要也是由于当时珍禽品种比较稀少，大都靠打猎得到，不是一般老百姓能吃得到的野味。由于中国人的传统饮食观念和人们的生活水平提高，对生活质量的要求也高，这也就更加剧了珍禽野味市场的发展和需求了，而珍禽的'养殖也就渐渐热门起来。
珍禽品种
被广泛养殖的品种很多，主要有：大雁、鸳鸯、尼古拉火鸡，贝蒂娜火鸡，孔雀苗，白腹锦鸡，红腹锦鸡，白鹇苗，贵妃鸡苗，七彩山鸡，黑凤鸡苗， 绿壳蛋鸡苗，黑天鹅苗，朗德鹅苗，樱桃谷鸭苗，绿头野鸭苗，雉鸡，乌骨鸡，肉鸽，珍珠鸡，鹌鹑，鸵鸟，鹧鸪，鸸鹋等众多品种。
珍禽养殖的意义
由于国人的传统饮食观念和中医食疗的认同，珍禽野味自然的被认为是一种最好的食材，其皮毛也是一种高档奢侈显贵的工业原料，由于经济的发展，生活物质的改善，对珍禽的消费需求量也越来越大
市场很多品种都供不应求，所以珍禽养殖也就被大众看好，出现了大批的养殖者，不难发现，这些品种，都是集多种功效于一身的品种，可心食用，做药材，观赏，加工成工艺品，养殖一种就能得到几种效益。
自然能成为养殖户中意的优质品种了，同时养殖珍禽品种的人也就多了，大大的减少了国家保护动物被恶意捕杀，从而保护了野生自然环境不被破坏，同时也带动了农业的发展多元化。不仅解决了农村剩余劳动力，也增加了从业者的收入，为农业经济的发展和社会的发展做出了贡献。
珍禽品种31、珍珠鸡
珍珠鸡又称为：珠鸡、珍珠鸟、几内亚鸟，属鸡形目，珍珠科，原产非洲大陆西海岸的几内亚。它原为野生禽类，羽毛有无数细小白色斑点，恰似全身披满白珍珠，形状有点像雌孔雀，头很小。喙强而尖，嘴喙前端淡**，后部红色，在喙的下方左右各有一个红色肉髯。眼部四周无毛，有一圈白色斑纹直延至颈部。
颈细长，披有一圈紫蓝色针状羽毛。尾部羽毛较长并垂下。由于羽毛美丽，体态优雅，一直被世界各地动物园作为珍稀的观赏鸟饲养。后经现代驯化饲养、是宾馆、酒店、生态庄园首推力举的珍稀绿色食品新原料，势必会成为时尚的食材新宠、美食新贵！
2、胡须鸡
惠阳胡须鸡主产区多属丘陵或半丘陵地带，气候温暖(年平均气温为21℃左右)，雨水充沛年降水量为1600mm以 上。农作物有水稻、甘薯、木署、小麦、花生、大豆、豌豆和芝麻等。建国前，因水利失修，经常洪水泛滥，大量土地荒芜，形成大片草地或灌木林地，食饵丰富，为农家养鸡提供了有利的放收条件。
产区地处广州、香港地区两大消费城市之间，对活鸡的需求量大．质优则价高，刺激了产区的养鸡肥育技术和鸡贩业的发展。香港市场的消费者在强调鸡的烹调方法(白切鸡、盐局鸡)的条件下，对鸡肉的风味、骨胳的软硬度、脂肪的分布都有独特的要求，这对品种的选育有较大的影响。
60年代，商业和外贸部门在产区建立繁殖场，并采取奖售政策，促进了该品种的发展．广东省农业科学院畜牧兽医研究所从1975年开始进行纯种选育工作，对进一步提高该鸡种的质量起了一定的作用。
3、清远麻鸡
清远麻鸡是广东养鸡场最为常见的鸡品种，该鸡养殖特点生长较快，育肥速度也快，广受南方大型养鸡场的喜爱，造富了一批又一批的养鸡户。清远麻鸡一般养鸡户选择群批量圈地放养为主，其食欲强、抗病能力佳，肉质美味，同时笼养的适应能力也强，因此也受南方老百姓的喜欢。
4、贵妃鸡
贵妃鸡又名贵妇鸡，原产英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。其集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻
美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。各地口服液厂利用它的提取液制成高品质的保健品。
5、绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡是一种产蛋蛋壳为绿颜色的鸡种，产绿色蛋的鸡稀少但绿壳蛋鸡不是唯一一种能产绿色蛋，其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产蛋绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是世界罕见的珍禽极品。该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。
绿壳蛋鸡体形较小，结实紧凑，行动敏捷，匀称秀丽，成熟较早，产蛋量较高。成年公鸡体重1.5－1.8公斤，母鸡体重1.1－1.4公斤，年产蛋160－180枚。该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。
