羊肉末炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视

核心提示羊肉末炒鸡蛋的做法 将羊肉洗净切小块放入料理机,选择肉馅专用刀将羊肉打成肉末尖椒洗净去蒂并切成碎丁将鸡蛋磕入碗中打散葱、姜切末油热放葱姜末炝锅加入辣椒碎炒出香味,让辣味释放然后放入打碎的羊肉末,快速的翻炒至羊肉变色,也让膻味大量的释放出倒

羊肉末炒鸡蛋的做法

将羊肉洗净切小块

放入料理机,选择肉馅专用刀

将羊肉打成肉末

尖椒洗净去蒂并切成碎丁

将鸡蛋磕入碗中打散

葱、姜切末

油热放葱姜末炝锅

加入辣椒碎炒出香味,让辣味释放

然后放入打碎的羊肉末,快速的翻炒至羊肉变色,也让膻味大量的释放出

倒入鸡蛋液,鸡蛋熟的过程会将羊肉的膻味吞掉

翻炒至鸡蛋成型,加盐拌匀即可关火

趁热卷饼吃口感最佳,凉了也不会有膻腥回味的

 
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