鸡蛋可以和羊肉一起吃。
鸡蛋：滋阴润燥、养血安胎。鸡蛋可健脑。
鸡蛋几乎含有人体所需要的所有营养物质，故被誉为“理想的营养库”。鸡蛋中的蛋白质含量约为10%-15%，其中4%在蛋黄中，这些蛋白质是天然食品中最优秀的蛋白质，且极易被人体吸收。
羊肉：补肾壮阳、益气血、祛风寒。羊肉可促进人体血液循环，防御寒冷；增强胃消化酶功能，促进消化。羊肉是冬季进补的佳品。
羊肉肉质细嫩，味道鲜美，古代医学认为“人参补气，羊肉善补形”。冬季进食羊肉，有进补和御寒的双重功效。
羊球的做法如下：
原料：羊球、鸡腰、姜片、蒜、干辣椒、青红椒、香菜。
调料：料酒、八角、耗油、豆瓣酱、蒸鱼豉油、鲜露、白糖。
1、羊球、鸡腰改刀焯水。将羊球外的瓣膜切除后，从中间切开成两瓣，再改刀成十字形。改刀完成后锅内倒入适量的水，加入料酒、姜片后将羊肉和鸡腰倒入焯水。
2、等待水焯开后将羊球、鸡腰捞出。与此同时将辅料改刀备用。蒜子剥皮，生姜切块状后用刀平拍，青红椒切圈，香菜切段。
3、起锅倒油，先下入姜蒜后再放入八角和干辣椒。辅料炸至金黄时加入适量的水。烧制片刻后依次加入蚝油、豆瓣酱、蒸鱼豉油、鲜露、白糖后调大火将料汁熬均匀。
4、将羊球、鸡腰倒入锅内烧制。等到羊球鸡腰烧开后再转小火烧制让其入味。
5、烧至到锅内水干时，加入辣椒圈翻炒几下后即可出锅。这样一道色味俱全的羊球烧鸡腰就制作完成啦！
