可以的。羊肉可以和蘑菇一起烧汤或者涮火锅吃。
羊肉和蘑菇就是大家在日常经常食用的两种食物。羊肉性温，可以达到一个很好的滋阴补肾的效果。蘑菇也是一种营养价值非常高的食物，可以将羊肉和蘑菇搭配在一起食用。
大家在日常是可以将羊肉和蘑菇搭配在一起食用的，这两者食物搭配并不会给自身带来任何的毒副作用影响。相反，香菇搭配羊肉可以达到一个很好的滋补的效果，同时也能够全方面的增强自身的免疫力和抵抗力。
经常食用香菇也有助于改善自身出现的体虚胃寒，产后气血两虚等一系列问题，食用羊肉对于改善自身出现的哮喘，气管炎问题调理效果也非常不错。同时，男性朋友适当的吃一些羊肉也有助于改善自身出现的肾虚腰膝酸软的症状。
扩展资料：
另外羊肉性温热，吃多了容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法，涮羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜，凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，两者不宜混合。另外酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时，应当尽量避免用其他食物蘸醋。
在吃羊肉的过程中也尽量不要吃栗子，这两种食物会增加个人胃肠消化负担压力，使人出现恶心呕吐的症状。
人民网-怎么吃羊肉不上火 羊肉不能和什么一起吃
百度百科-蘑菇炖羊肉
人民网-冬季最适合吃羊肉 这么吃最滋补
羊肉可以和菌类一起炖吗
1. 将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3 厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。蘑菇带蒂、根洗净，切成菱形块。各种调料用纱布袋打包。
2. 砂锅置中火上，下油烧至六成热，加入肉汤烧沸，再加入羊肉、料酒和调料包，移置小火上炖至七成熟时，放入蘑菇，炖酥烂，捞出调料包。
3. 蒜瓣、香菜洗净后切成碎末，羊肉出锅时连汤装人凹盘里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油少许即可上桌。 蘑菇炖羊肉制作提示大火烧开，小火慢，以沥汁浓稠，蘑菇脆嫩，羊肉酥烂为准，不可勾芡。
羊肉汤可以放蘑菇吗
可以放。
羊肉汤是以羊肉为主要原材料做成的一道菜肴，其汤色乳白，味道鲜美，营养丰富，其中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分；而蘑菇是一种常见的蔬菜，种类繁多，其中含有人体必需的氨基酸。维生素、多糖、矿物质等营养成分，它与羊肉汤中的成分并不会发生反应，产生不良影响，还有助于增强羊肉汤的口感，所以羊肉汤中是可以放蘑菇的。
羊肉炖什么蘑菇好吃
蘑菇的种类有很多，常见的可食用蘑菇有：香菇、草菇、平菇、猴头菇、正红菇等，它们的成分与羊肉汤的成分并不冲突，所以都是可以和羊肉一起炖的，不必纠结哪个更好吃，根据自己的喜好决定即可；但是也要注意蘑菇还有很多不可食用的品种，在无法明确是否有毒的情况下，不要食用不认识的蘑菇品种。
羊肉炖蘑菇的做法
材料：羊肉600克，蘑菇100克，食盐、姜、料酒、八角、香叶、小茴香、草果、葱、花椒、香菜各适量。
做法：
1、将羊肉洗净，切成小方块，然后放入冷水锅内煮沸后捞出。
2、再次洗净，备用；蘑菇洗净备用，将香料装入小布袋中。
3、砂锅加入清水煮沸，放入羊肉、料酒以及香料包。
4、大火煮沸，转中小火将羊肉炖熟，然后放入洗好的蘑菇继续炖。
5、待羊肉炖至酥烂时，将香料包捞出来。
6、加入食盐调味，然后撒入葱花及香菜叶即可。
羊肉汤里放什么菜好吃
1、白萝卜。白萝卜和羊肉是最常见的搭配之一，白萝卜味甜多汁，性质甘凉，与羊肉一起搭配不仅可以增强其鲜香口感，还可以缓和羊肉的燥热之性。
2、绿叶蔬菜。如：菠菜、茼蒿、小白菜、油菜等，这类蔬菜含有丰富的水分，既可以缓和羊肉的热性，还可以缓解油腻。
3、粉丝。羊肉汤加白粉丝也是常见的搭配，粉丝细腻弹滑，不仅可以增强羊肉汤的口感，还可以吸收羊肉汤多余的油分。
