牛蛙的生长周期一般为8-9个月。牛蛙在一般情况下每个个体可以产卵2-3万粒，有的高达5万粒。在饲养得当的情况下，大概在70天时蝌蚪就会蜕变成幼蛙。成为幼蛙的4个月之内如果饲养密度合理，饵料充足，没有敌害情况，牛蛙的成活率是比较高的，成蛙阶段的生长速度一般比蝌蚪的生长速度要快很多。
一、牛蛙生长周期
1、牛蛙的生长周期一般是8-9个月。一般情况下每个牛蛙个体可以产卵大概2-3万粒，有的甚至高达5万粒。刚孵出来的蝌蚪主要靠卵黄囊提供营养，可以4-5天不用吃东西。第6天卵黄囊就会开始消失，蝌蚪会慢慢摄食浮游植物或者矽藻、绿藻等。
2、在饲养得当的情况下，大概70天时蝌蚪就会蜕变成幼蛙。成为幼蛙之后的4个月内如果饲养密度合理，饵料充足，没有敌害，那么它的成活率会比较高。变态后的幼蛙再经过半年的生长期，体长就可以达到12cm，体重增加250克，再过半年就能达到500克。
3、成蛙阶段的生长速度比蝌蚪要快很多，牛蛙从蝌蚪变成幼蛙再到变态成蛙，主要是体重增加比较明显，体长增长比较缓慢。一般在温度适宜，食物充足时，牛蛙的生长速度就会比较快，平均每月可以增加50克重量，饲养5个月左右的幼蛙个体可以长到250克，这时就可以作为商品蛙进行出售。
二、牛蛙怎么养殖
1、牛蛙一般是采取集约养殖的办法，这种养殖密度比较高，但对环境控制要求也比较高。蛙池面积主要以0.07公顷以内，水深1米为宜，池内可以放些水生植物，这样能使牛蛙栖息和隐蔽。蛙池可以放养幼蛙、成蛙或蝌蚪，但不能混养，只能单养。放养密度一般是每0.07公顷放养成蛙2000-3000只，变态的幼蛙10000只左右。
2、饲养牛蛙要注意一些很重要的问题，牛蛙对温度比较敏感，所以在饲养时一定要将温度掌握好。如果温度太低牛蛙就会进入冬眠，它的致死低温为0-5?C，如果温度太高牛蛙还会有?热死?的可能，它的最适温度一般为25-30?C。
3、养殖时也要注意湿度，牛蛙皮肤裸露，所以不能长期生活在岸上，它们的皮肤没有任何防止蒸发和保护组织，对干燥的环境抵抗力比较低。尤其是幼蛙，非常怕强烈的阳光，一般30分钟日晒就可以导致牛蛙死亡。
牛蛙的养殖技术
选地建池：选择水源充足、水质良好的地方建造池塘作养池，并且用铁丝将池塘周围围起来。 投喂食物：饲养牛蛙时要每天投喂一次动物性饲料，或者人工配合的颗粒饲料。 水质要求：每隔两到三个月换一次水，并在池塘内栽种水草。
牛蛙如何养殖1、选地建池
牛蛙是两栖动物，主要生活在水中，因此在饲养牛蛙时，需要选择水源充足、水质良好的地方建造池塘，作为养殖场地，并且要用铁丝或铁网将池塘周围围起来，以免牛蛙逃跑。
2、投喂食物
饲养牛蛙的过程中，需要给其提供黄粉虫、蚯蚓、蜗牛、飞蛾、鱼虾等动物性饲料，或者人工配合的颗粒饲料，注意每天投喂两次，且投喂的量要合适，以免大量食物剩余，影响水质洁净。
3、水质要求
牛蛙对水质的要求不高，但不能让它生活在浑浊的水质里，否则会导致牛蛙体内出现有毒物质，从而降低牛蛙的寿命，因此在养殖时需要每隔两到三个月换一次水，并在池塘内栽种水草，有利于净化池水。
选择场地：选择水资源丰富，水质清洁的池塘。 饲喂管理：牛蛙是肉食性的蛙类，可以饲喂昆虫、小鱼虾、内脏等。 过冬养护：冬天搭建温室大棚，温度保持在20度左右。 定期换水：每隔3月换水一次，栽种水草净化水质。
牛蛙如何养殖
1、选择场地
牛蛙是一种大型食用蛙，也是两栖动物，但主要生活在水中，养殖牛蛙时可以选择水资源丰富，水质清洁的池塘建立养殖地，因为牛蛙具有弹跳性，所以不仅要在四周围防护网，在顶部也需要围起来，以免牛蛙逃跑。
2、饲喂管理
牛蛙是肉食性的蛙类，在饲喂时可以选择蚯蚓、蜗牛、飞蛾等昆虫，或是体型较小的鱼虾，牛蛙也能吃家禽的内脏和切碎的鱼肉，搭配颗粒饲料等，每天早晚都要喂食一次，保证食物充足，利于牛蛙生长。
3、过冬养护
牛蛙喜温暖湿润不耐寒，在冬天时需要在养殖场地搭建温室大棚，让环境温度保持在20度左右，或者在池塘的底部灌入温热的流水，让水温保持在16-20度之间，不仅能让牛蛙在冬季也能健康生长，也能避免牛蛙被冻死。
4、定期换水
牛蛙对水源没有特定的要求，但在养殖过程中需要每隔3个月换水一次，长期生活在浑浊的环境中，会让牛蛙出现有毒物质，不能食用，每次换水的水量不能超过池塘水的30%，而且在池塘中栽水草，对池塘的水质有一定的净化作用。
