羊蹄可以和萝卜一起炖。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,且不含胆固醇,能使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。羊蹄和萝卜一起炖有补气血、补肾和强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松速度的作用。
白萝卜羊脚汤步骤1
备好原材料:羊脚3只,我拍照的时候只拍了一只,但实际上有3只。步骤2
羊脚用火烧一下,再用刀口刮净烧过的地方,一边刮,一边洗,直至羊脚洗干净。白萝卜去皮,老姜洗净,
步骤3
白萝卜切滚刀状,老姜用刀拍散。步骤4
羊脚也斩成大块,步骤5
锅里倒入清水,放入拍扁的老姜,步骤6
再将羊脚放入锅里,大火煮开后,用勺子去掉浮沫,步骤7
大火烧开后,转中小火炖两个小时,放入白萝卜,步骤8
煮好的白萝卜羊脚汤盛出即可。羊肉作为我们经常食用的肉类之一,大家一定都不陌生,羊肉有着很好的滋补作用,生产后的女性朋友们都会选择吃羊肉来进步身体,同时男子食用羊肉可以达到壮阳强肾的效果。