导语READ拿破仑蛋糕行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买什么牌子好。拿破仑蛋糕到底该如何选购？拿破仑蛋糕什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的拿破仑蛋糕品牌，同时提供相关的拿破仑蛋糕选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的拿破仑蛋糕品牌产品！拿破仑蛋糕什么牌子好？拿破仑蛋糕品牌推荐行业推荐品牌稻香村稻香村集团的前身为苏州稻香村，始创于公元1773年，中国糕点行业现存历史悠久的企业之一，中华老字号，闻名中外的大型现代化食品企业集团。公司总占地面积1500亩，拥有7大原料供应基地，10大现代化食品生产加工中心，现有员工3000多人，在全国有700多家专卖店，并出口至30多个国家和地区。荷家HEJAR成立于2003年，沁园实业旗下的伴手礼品牌，专注于探索和传播喜饼文化、礼品文化的现代化企业。荷家拥有专业的烘焙研发团队和生产基地，专注于将欧洲宫廷美食制作技巧、欧陆风情融合到东方饮食传统与喜礼文化中，目前主营各式口味的拿破仑蛋糕产品，产品深受广大消费者的认可与喜爱。百草味创建于2003年，互联网坚果类食品销售知名品牌，是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。百草味已成为全渠道新零售休闲零食品牌。拥有1000余个产品，涵盖全品类零食系列。2020年被百事公司收购。北京稻香村北京稻香村始于1895年，中华老字号，以“饼艺至尊”享誉中外的大型传统食品企业。北京稻香村主要生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品。目前，公司拥有近200家连锁店，工厂占地200亩、建筑面积15万平方米的现代化生产基地。京隆成立于2003年，沁园实业旗下的伴手礼品牌，专注于探索和传播喜饼文化、礼品文化的现代化企业。荷家拥有专业的烘焙研发团队和生产基地，专注于将欧洲宫廷美食制作技巧、欧陆风情融合到东方饮食传统与喜礼文化中，目前主营各式口味的拿破仑蛋糕产品，产品深受广大消费者的认可与喜爱。诺心Lecake诺心是国内颇具人气的线上高端蛋糕品牌，专业从事高端蛋糕及食品研发、生产、配送、销售的B2C电子商务企业，主打生日蛋糕、水果蛋糕以及慕斯、芝士蛋糕等系列口味。诺心秉承精选世界各地的优质食材原料，通过自建中央工厂生产制作蛋糕，全程冷链配送，为客户打造轻松、便捷的蛋糕消费新体验。幸福西饼创建于2008年，知名O2O蛋糕品牌，由数据和技术驱动的创新零售烘焙食品制造商。幸福西饼专注于为消费者提供新鲜可口的烘焙食品，开通了线上下单、线下配送的专属服务，目前营销网络覆盖全国200多个城市，包括深圳、上海、北京、广州等等，并建立了400多个分布式制作中心。MCake国内颇具实力的烘焙蛋糕供应商，法式蛋糕翘楚品牌。MCAKE在国内采用线上订购的电子商务运营模式，并以专业快递进行直达配送，坚持为消费者提供新鲜的烘焙产品，目前主打水果系列、巧克力系列、干果系列、芝士系列、咖啡系列蛋糕，赢得了消费者的青睐和追捧。21Cake21cake成立于2004年，专业从事蛋糕研发、生产、销售的企业，打造了从产品研发、生产到销售、配送的一条龙服务的专业化食品集团，主营蛋糕、面包、下午茶、冰淇淋系列产品。公司采取中央工厂统一生产、网络订购的电子商务以及传统大客户直销相结合的无店铺销售模式，提供即时的点对点配送服务。更多拿破仑蛋糕品牌推荐>>拿破仑蛋糕在哪买比较好拿破仑蛋糕品牌店铺买什么稻香村食品旗舰店稻香村食品旗舰店是由企业官方直营，在线销售糕点、中式糕点、西式糕点、粽子、饼干、北京特产、月饼、端午粽子等产品；所售商品贴合大众...关注度：11120Lilygarden自营旗舰店Lilygarden自营旗舰店主要销售品牌的喜糖、饼干、糖果、蛋黄酥、糕点、牛轧糖、沙琪玛、曲奇饼等产品，店铺致力于为消费者提供...关注度：86北京稻香村自营旗舰店北京稻香村自营旗舰店主要销售糕点、中式糕点、零食点心、熟食、粽子等多系列食品，口味多样，种类齐全，满足不同的口味需求。北京稻香村...关注度：1293京隆食品旗舰店京隆食品旗舰店在线销售品牌的糕点、饼干、蛋糕等产品，京隆食品旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。在经营...关注度：113Lecake诺心旗舰店Lecake诺心旗舰店以经营蛋糕、糕点、甜品等产品为主，店内产品种类繁多、口味丰富，涵盖了芝士、慕斯、巧克力、拿破仑、鲜果等多种...关注度：6926Mcake自营旗舰店Mcake自营旗舰店主要销售品牌的水果蛋糕、慕斯蛋糕、鲜奶蛋糕、巧克力蛋糕、拿破仑蛋糕、咖啡蛋糕、坚果蛋糕等产品，店铺致力于为消...关注度：9821cake旗舰店21cake旗舰店的产品涵盖了巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕等，款式繁多，品种齐全，提供多样性的选择，方便选购，以真挚的价格回馈...关注度：2530幸福西饼品牌旗舰店幸福西饼品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖蛋糕、月饼、糕点等；店内产品种类齐全，款式...关注度：316荷家食品糖果旗舰店荷家食品糖果旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖喜糖、饼干、糖果、蛋黄酥、糕点、牛轧糖、曲...关注度：62拿破仑蛋糕选购技巧拿破仑蛋糕选购注意事项一、拿破仑蛋糕为什么叫拿破仑
拿破仑蛋糕，又称拿破仑千层酥，是一种由多层酥皮夹以吉士组合而成的糕点，拿破仑蛋糕这个名称很怪，是用名人的名字命名的，很多朋友都不知道拿破仑蛋糕为什么叫拿破仑，其实这个糕点名称的由来有两种说法：1、拿破仑蛋糕的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，由于拿破仑蛋糕起源于意大利的那不勒斯地区，于是被叫做Napolitain，人们在介绍它的时候，由于这一名称的读音和拿破仑音近，被人误以为是在说拿破仑，因此而得名，中文翻译则是跟着英文名将错就错了。2、另一种说法是拿破仑蛋糕是17世纪时，巴黎一个制饼师傅和人打赌，要做一个100层的蛋糕。到底当时最后做了几层就没人记载，现在一般都只做3层，是不是因为3层太矮了，所以用矮小的巨人拿破仑命名，就不得考证了。另外，拿破仑蛋糕这个名称在欧洲的许多国家可能会让人一头雾水，因为很多国家只是简单粗暴的称之为“千层酥”。
二、拿破仑蛋糕做法
食材明细：低筋面粉150克、高筋面粉20克、黄油10克、水80克、包入黄油100克、糖30克、淡奶油200克。做法步骤：1、低粉、高粉，混合，中间挖个坑，放入黄油、糖、水（不要一次加完，看看面团的硬度），揉面。2、黄油切小块，放入保鲜袋擀成薄片，也放入冰箱。3、醒好的面团擀成薄片，大小是黄油片的三倍，把黄油放在面片的中间。4、把一边的面片包住黄油，在把另一边也包过去。5、先封住下面的一个口子，向上挤出面片里面的空气，在封住上面的口子。6、面片转个90度，在擀成长方形的薄面片，面边向中间对折。7、再对折面片，我们的第一次，被子就叠完了，在把面片放入冰箱，冷藏半个小时。8、重复前面二个步骤，叠三次被子，我们的酥皮就做好了。9、再把酥皮擀成0.3CM的薄片，去掉边上不规则的边，切成自己想要的大小，在酥皮上戳小孔，刷上一层鸡蛋液。10、预热烤箱，预热完毕后将拿破仑蛋糕放入烤箱中层，200度，15-20分钟。11、出锅后的千层酥要用餐纸吸油，放在一边备用。12、淡奶油加糖，打发，撕开一个千层酥，中间抹上淡奶油，放上自己喜欢的水果，再盖上，自己有空的话可以多抹几层，味道更好。拿破仑蛋糕的做法还是比较复杂的，尤其是开酥，没有一定的烘焙经验很难做好，觉得麻烦的话，可以买现成的，如果您有需要，可以先来了解一下拿破仑蛋糕十大品牌。
三、拿破仑蛋糕可以放几天
不管是自己做的拿破仑蛋糕还是外面买的，因为它的酥皮含大量油脂，放在温暖湿润处容易回油变软；又含有鲜奶油，吉士酱等易变质原料，保存不当很容易变质，一般来说，如果是放在常温下保存的话，一般顶多放一天左右的时间，如果是夏季天气炎热的时候，保质期会更短；一般只有短时间内会吃完才放在常温下保存。如果放入冰箱冷藏保存的话，可以适当延长拿破仑蛋糕的保存时间，一般也是在1-3天左右，不能再长了，超过这一时间也不建议继续吃了。
四、拿破仑蛋糕热量是多少
蛋糕类的食物热量都是比较高的，拿破仑蛋糕也不例外，据了解，拿破仑蛋糕的单位热量为每100克503大卡，含有36.8克的脂肪、31.4克的碳水化合物、6.1克的蛋白质，算得上是高热量食物了，需要控制热量摄入的话，要尽量避免食用。拿破仑蛋糕的热量之所以高，主要是因为酥皮，酥皮是用面粉和黄油、糖制作的，本身热量就比较高，再加上鲜奶油、吉士酱等辅料，原材料的热量就很高了；制作拿破仑蛋糕需要将酥皮放入烤箱中烘焙，这一过程也会增加很多热量，综合下来，拿破仑蛋糕的热量高也就不足为奇了。
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