藏香猪,又名“人参猪”,是西藏原始的瘦肉型猪种,属于外牧养类。主要原产地四
川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉,西藏林芝地区,甘肃的甘南和岷县地区。
藏香猪的品质上有“六个最”,即:
肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最
低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。
藏香猪成长周期较长,正常成猪出栏时间为一年以上。繁殖能力一般,通常一年可繁殖
2
次。
生产能力与饲喂料营养成正比例相关。
一次产仔
8
头左右。
藏香猪因为它独特的营养地
位,原生态的成长环境和鲜美的滋味,被称为“高原之珍”。
随着养殖业的发展,
藏香猪的养殖也呈多元化态势。
在餐饮文化更加理性的今天,
对食材的
要求日益提高。人们不再一味的追风猎奇,逐渐认识到生物品种的防疫要素。
近年四川
宁夏
江西
河南
河北
山东
江苏等地的藏香猪养殖迅猛发展。
养殖流程更符合这
一生物品种的特性。从防疫规范
环境干预等方面着手,形成了各具特色的供应市场。打破
了产品供应的不平衡状况。也从根本上解决了以牺牲自然生态环境为代价的原始养殖方式。
与高收益相比,藏香猪的养殖成本非常低廉。平时农牧民只需喂些青稞、小麦、豌豆,大部
分时间可以野外放养,作为一种生态猪来饲养,应该前景不错。
因为美国养殖户对猪舍的通风、粪便处理有专门的系统处理、还有专业的教育和培训。猪舍是猪生活的环境。大多数时候,猪住在猪舍里。温度非常重要。小猪害怕冷,大猪害怕热。美国猪舍的通风系统包括中央控制器控制预期温度、风扇和进气口满足夏季最大通风需求和冬季最小通风需求。
猪舍中待处理的粪便主要分为猪粪和废水。怀孕母猪和育肥猪的处理系统有一个深水池和一个水泵,可以收集和储存。哺乳母猪和仔猪的处理系统有浅池和浅塞,并配有用于受精的化粪池。猪粪创造的价格可达到育肥猪的10%-20%,肥料采用注射填埋施肥。
美国的猪展非常特别,养殖量达到总量的3%。猪展帮助孩子们接触猪,并让孩子们在很小的时候加深对猪的理解和兴趣。在这一领域有爱好的孩子更早就设定了他们的目标,传达出猪和宠物一样是人类的朋友。猪可爱的一面和人们对猪的关爱呈现出来。猪不仅是人类的食物来源,也是地球上生活在一起的物体。
从保育和育肥猪转向断奶和育肥猪的饲养,是从购买猪到自繁殖和自饲养。压力和投资可以减少。围栏饲养大于母猪年饲养量,人工饲养优于电子饲养。电子喂养增加了母猪之间争斗和滑倒的可能性,从而影响母猪的繁殖水平。美国的断奶年龄从大约18天延长到大约20天。