步骤
羊肚菌排骨汤的做法步骤11.食材：肋排和羊肚菌。
羊肚菌排骨汤的做法步骤22.用45度左右的温水泡发羊肚菌，然后择洗干净。
羊肚菌排骨汤的做法步骤33.食材全部焯烫一下。
羊肚菌排骨汤的做法步骤44.放入电压力煲内胆中。
羊肚菌排骨汤的做法步骤55.盖锅盖，通电，选择煲汤功能键。
羊肚菌排骨汤的做法步骤66.时间到，断电，揭盖。
羊肚菌排骨汤的做法步骤77.盛出享用。
新鲜羊肚菌煲汤方法：
鸡浮羊肚菌的实践将羊肚菌清水涤洗净，温水泡透后择净，切成两片，放入锅内煮沸。胡萝卜肉被刻成小花。鸡里脊去筋，打成泥状，用牛奶打开。将马蹄(荸荠)切碎，放入鸡茸内，加入精盐，姜汁，味精，蛋清拌匀。
将羊肚菌撒上百合粉，抹匀鸡茸，再抹上蛋皮；上边撒上红萝卜花、香菜叶，上边蒸透，取出后整齐码入盘中。炒匙上火，倒入鸡汤，加入精盐，料酒，生姜汁，味精，用水淀粉勾成玻璃糊，淋上鸭油，浇在羊肚菌上即可。
