⑴ 美丽宝岛：台湾是祖国最大的岛屿，犹如璀璨的明珠，镶嵌在万顷碧波之上。气候温润，植被茂密，四季如春，鲜花不断，“山川之美，古来共谈”。故不仅有“美丽宝岛”之称，而且更有“四季如春的花园”之赞誉。
⑵ 多岛之省：全省总面积为3.6万多km2（含海浦新生地近39km2），由台湾本岛和周围属岛以及澎湖列岛组成，共有大小岛屿88个，故被称为“多岛之省”。
⑶ 蝴蝶王国：台湾是世界著名的蝴蝶生长、繁殖基地。年产蝴蝶4000多万只；种类多达400余种，并有50，多种特有蝶类，不少是世界上最美，最珍贵的品种；年创汇达2000万至3000万美元。
⑷ 兰花之岛：兰花是台湾省珍贵的资源，在国际花卉市场上享有盛誉，品种有2000多种，每年出口创汇收入可观。驰名中外的蝴蝶兰，珍稀名贵，香气四溢，花朵似展翅欲飞的彩蝶，曾在第三届国际花展上获得冠军。
⑸ 珊瑚王国：台湾珊瑚有300余种，占世界珊瑚各类的3/1；年产量占世界总产量的80%；95%以上供出口，是世界有名的珊瑚出口基地。
⑹ 温泉之岛：全岛处处有温泉，总数达100多个，全岛不少地方泉水淙淙，真是名副其实的“温泉之岛”。
⑺ 樟脑王国：台湾樟树驰名中外，在海拔500至1500米的山地普遍生长，形成世界最大的樟树带；樟脑年产量占世界总产量70%以上，质量好，粗制品的纯度就高达99.8%。
⑻ 天然渔场：台湾四面临海，鱼类不下500种，经济价值较高的也在100种以上。其中，以鲔鱼（金枪鱼）最多，虾次之。东北沿海特产大鲨鱼，一尾达万斤。海产丰富。
⑼ 东方甜岛：甘蔗是全岛最重要的经济作物。年产蔗糖最高曾达141万吨，占世界糖蔗5%。现在，蔗糖产量每年大约有60到80万吨左右，半数供外销。
⑽ 水果王国：台湾是世界著名的“水果之乡”。水果品种繁多，共计80多种，其中香蕉、菠萝、柑桔3种产量最多，驰名中外，质量优良，大量出口。
⑾ 鸟类之乡：台湾鸟类有400余种，占我国鸟类种数的35%以上，其中特有岛类约10多种，著名的有帝雉、兰鹇、黄鹂、鸳鸯、天鹅、白额雁、黑长尾雉、台湾兰鹊等。
⑿ 海上粮仓：水稻是全省最普遍、最重要的粮食作物，种植面积近1200万亩，产值占农业总产值的44%，产量达250多万吨，基本可够居民食用。所以台湾还有“米的世界”之称。
⒀ 东方盐库：台湾西部沿海地势平坦，沙滩广布，正处于台湾山地的背风地带，晴天多，气温高，风速大，蒸发旺盛，极利于晒盐。主要盐场有布袋、高雄、七股、鹿港、北门和台南等。盐场面积在4000多公顷，年产量可在50万吨。
⒁ 植物王国：台湾植物种类繁多，高达4000余种，相当于欧洲木本植物种奖的2/3。在各类树种中，经济价值较高的就有300多种。森林覆盖率57.8%。
⒂ 动物宝库：森林是野生动物的“天然乐园”。台湾森林茂密，自然动物繁多。珍稀动物有云豹、月熊、石虎、猕猴、水鹿、黄猴貂、天鹅绒尖鼠等。
⒃ 茶叶之乡：全省茶叶种植普遍，一年四季可采，全年可采20次以上，是我国著名的产茶省区之一。茶叶品种繁多，以红茶、乌龙茶、包种茶产量最丰。年产茶叶2600至2800吨，大部分供出口。茶叶是台湾外销特产中的“不倒翁”。
⒄ 旅游胜地： 台湾宝岛，美丽迷人，名胜古迹，比比皆是，从清代开始就有“八景十二胜”之说。随着旅游业蓬勃发展，台湾省民众和专家投票选出新的十二名胜。其中太鲁阁荣 列榜首，是最具魅力的风景点，它以峡谷景观着称，同时更拥有高山、断崖、瀑布、河阶之美。阿里山紧跟其后，“日出、林涛、云海、晚霞”为四大奇观，经常游 人络绎不绝。
宝岛台湾的美称何止这些。像“高岛”、“春岛”、“森林之岛”等，多不胜收。台湾岛美地名也美，“绿岛阳明山，花坛景美；秀水日月潭，莺歌爱河”，这副对联就是八个优美地名的荟萃。
冻货品种大全
冻货品种大全，冻货就是需要冷冻在冰箱里的食物，冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等，以下为大家分享冻货品种大全。
冻货品种大全1冷冻食品有水产速冻食品、农产速冻食品、畜产速冻食品、中式点心类和火锅调料类等种类。冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏。
冷冻食品的具体分类：
1、水产速冻食品包括：海虾，冻，速冻蟹肉，鱼，虾仁等一些海鲜类；
2、农产速冻食品包括：冷冻青豆、胡萝卜、玉米，速冻西兰花、芦笋、青菜等各种丰富的蔬菜类；
3、畜产速冻食品包括：速冻的猪肉、鸡肉等各种肉类；
4、裹面油炸类包括：鸡块、可乐饼、鱿鱼排等一系列需要油炸后食用；
5、火锅调料类包括：各种鱼饺、鱼丸、贡丸等一系列下火锅吃的丸子。
冻货品种大全2分类有以下几种：
水产速冻食品：海虾、冻
速冻蟹**
鱼、虾仁等。
农产速冻食品：毛豆、花生、芦笋、甜椒、竹笋、玉米、混合蔬菜等。
畜产速冻食品：猪肉、鸡肉等。
调理类速冻食品：特指两种以上的生鲜、农、水、畜产品为原料，加工处理，急速冷冻的速冻食品。
调理类速冻食品又分为以下几类：
1、中式点心类：汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等。
2、火锅调料类：鱼饺、鱼丸、贡丸等。
3、裹面油炸类：鸡块、可乐饼、鱿鱼排。
4、菜肴料理类：三杯排骨等。
5、糕点点心类：芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等。
一、冷却食品和冻结食品
冷却食品不需要冻结，是将食品的'温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。
冻结食品，是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。
冷却食品和冻结食品合称冷冻食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理方便食品类这四大类。
二、冷冻食品的特点
易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济;
市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。
三、冻结方法
按生产过程的特性分，冻结系统可分为批量式、半连续式和连续式三类。
按从产品中取出热量的方式，冻结方式可分为吹风冻结、表面接触冻结和低温冻结这三种基本类型，以及它们的组合方式。
1、吹风冻结
吹风式冻结装置用空气作为传热介质。可分为批量式(冷库，固定的吹风隧道，带推车的吹风隧道)和连续式(直线式、螺旋式和流化床式冻结器)。
2、金属表面接触冻结
产品与金属表面接触进行热交换，金属表面则由制冷剂的蒸发或载冷剂的吸热来进行冷却。冻结方式与吹风冻结相比有两个优点：传热效果好;不需配置风机。但这种方式不适用于不规则形状产品的冻结。按照结构形式，金属表面接触冻结装置可分为三种主要类型：带式，板式和筒式。
3、低温冻结
低温冻结采用液氮或液态二氧化碳作为制冷剂，常用于：1)小批量生产，2)新产品开发，3)季节性生产，和4)临时的超负荷状况。
相对较低的温度可以使产品快速冻结，对保证产品质量和降低干耗都是十分有利的;但设备投资和运行费用较高。低温冻结设备则可以是箱式，直线式，螺旋式或浸液式。
冻货品种大全3肉的种类有多少种
（1）瘦肉猪，又称肉猪。这种猪具有很强的产生薄皮肤的能力，屠宰后头部的部分被移除，瘦肉率超过55％，形状流线型，腹部不下垂，体长比胸围长15-20厘米，这些猪生长快，饲料补偿很高，但饲料要求严格。
（2）肥猪。它产生大量脂肪，脂肪占胴体的35％-45％，瘦肉仅占38-45％，形状为砖形，体宽而短，早熟，易发胖，体长等于胸围或体长小于胸围的2至5厘米，这些猪的皮肤稀疏稀疏，肉质细腻，温和，不耐粗饲，中国大多数当地品种都属于这一类。
（3）内生猪。是前两种之间的类型，胴体中的瘦肉约占50％，中等大小，饱满，体型强壮，适应性强。
普通猪种如下：
1长白猪。原产于丹麦，是世界上分布广泛的瘦肉品种，大衣颜色全白，头部长而窄，耳朵向前伸展，身体长，1-2对肋骨比普通猪多
背部略微拱起，腹部平坦，后躯发达，皮肤薄、瘦骨、身体强壮，成年公猪体重400-500公斤，成年母猪体重300-400公斤，每窝产仔数为10-12。育肥猪在6个月时体重超过90kg，胴体瘦肉率约为60％。
2头大白猪。也叫做kexia，约克郡猪原产于英国约克郡，它是一个老品种，分为三种类型：关于ketia是瘦型，中型Yorkshire是两用型，而小约克郡是胖型
关于科夏是世界上分布最广的瘦肉品种，猪皮外套为白色，耳朵小而直立，腰部长，背部扁平或微弓形，饱满，身体强壮，适应性强。成年猪体重超过300-400公斤，母猪平均每窝产仔数约一窝，肥猪在6个月时可达到90kg以上，瘦肉率约为60％。
3杜洛克猪原产于美国，身体呈棕红色，深浅不一，从**到棕红色，双耳中等大小，略向前，直立、嘴稍短，背部呈拱形，腹部笔直，充满了肌肉
成年公猪体重340-450公斤，成年母猪体重300-390公斤，成年母猪平均每窝产仔数约9窝，在良好的饲养条件下，5个月的年龄可以达到90kg，瘦肉率约为60％。
4只皮特兰猪。原产于比利时。这种变化后来形成。外套为灰白色和黑色，有些部分与红色头发混合，耳朵中等大小，向前伸展， 有界和短肢，后躯充满肌肉，每窝平均97窝
该品种的特征在于瘦肉率高，屠宰量为90kg时，胴体瘦肉率可达66.9％，最高可达70％，Pietrain猪的缺点是瘦肉的肌纤维较厚，应激障碍更严重。
5只汉普郡猪，原产于美国，整个身体是黑色的，只在肩膀上，胸部关节，包括肩部和前肢都是白色的，就像白带一样，所以它也被称为“银猪”，嘴巴长而直，耳朵小而直立，背部略微拱起，腹部笔直
成年公猪体重250-350公斤，成年母猪的平均母猪大约10窝，肥猪在180天内约90kg，肉与肉的比例为3.4：1，瘦肉率超过60％。
6苏白猪，它是由前苏联的约克郡猪种植的品种，全身为白色，头大中型，耳朵直立，胸宽而深，饱满，四肢粗壮，适应性强，成年母猪平均每窝11-12窝，108个月育肥108个月，瘦肉约占胴体的50％。
