宠物狗狗蛋糕怎么做

核心提示宠物狗狗蛋糕用料 ?低糖低油戚风蛋糕6寸 1个 紫薯 200g 胡萝卜 150g 土豆 50g 鸡胸肉 200g 鸡蛋 3个 食用油 3小勺 任意面粉 45g(需调整) 淡奶油

宠物狗狗蛋糕

用料 ?

低糖低油戚风蛋糕6寸 1个

紫薯 200g

胡萝卜 150g

土豆 50g

鸡胸肉 200g

鸡蛋 3个

食用油 3小勺

任意面粉 45g(需调整)

淡奶油 100g

宠物狗狗蛋糕的做法 ?

准备一个6寸大小的戚风蛋糕,可以把正常配方中的油和糖减半,开裂、微微塌陷等小细节就不要考虑啦。我用的是骨头模具。

晾凉后一切二备用。

紫薯切薄片蒸熟,压成泥,晾凉,加入一个鸡蛋、15g面粉、一小勺油,搅拌均匀;

土豆胡萝卜操作同上;

鸡胸肉打成蓉,然后加入鸡蛋、面粉、油搅拌均匀。

面粉量可能需要调整,以最终糊糊呈粘稠不流动状态为适。

按照紫薯泥、胡萝卜土豆泥、鸡肉茸的顺序,将这些材料装入烤戚风的模具中,隔水蒸熟或烤箱烤熟。蒸30分钟左右,烤140度60分钟左右。可插入筷子查看是否熟了。

熟了以后取出晾凉,脱模。淡奶油不用加糖打发,两片戚风表面涂上少量淡奶油,夹住三层糕。

表面涂上一层淡奶油,用紫薯泥作了装饰。千万不要用巧克力来做装饰哦

胡萝卜四根切小丁,菠菜两捆,根据做馅的经验焯水,否则会出很多水就成粥了。然后攥干水分,切末。

鸡胸肉八块,鸡肝四五块,煮熟后切末。

鸡胸可以拍松后逆丝切,自然就成末了。蒸熟的糙米350克左右,鸡蛋三个,橄榄油少许,

再加入三片奶酪揉匀

先在模具中放一半料,然后码上切好片的熟鸡蛋然后再放上另一半抹平。

180°上下火烤50分钟。

土豆和南瓜煮熟,年成泥,代替奶油装饰蛋糕。

完!

 
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