1、食材：鲜花生，葱段，姜片，适量的小米辣，一小把花椒，3粒八角，一大勺盐，适量的生抽，一大勺酱油，盐等。
2、准备一盆鲜花生放在清水中将它反复清洗干净，用刷子将花生表面的泥土彻底刷洗干净然后捞出来控水备用。
3、准备一棵葱切成葱段，一块生姜切成姜片，大蒜拍散去皮备用。将洗净的花生在一端稍微捏开一点小口。
4、全部做好之后将它倒在锅里，加入切好的葱段和姜片，适量的小米辣，一小把花椒，3粒八角，一大勺盐，适量的生抽，一大勺酱油，最后倒入适量的清水盖上盖子焖煮半个小时左右。
5、半个小时之后将花生捞在一个大盆中，倒入刚才熬煮的汤汁，浸泡2个小时以上，让它入入味，之后就可以吃了。
煮花生米怎么煮好吃入味
水煮花生
一、主料：花生500克
二、辅料：八角2颗、桂皮2块
三、配料：生抽15毫升、水50毫升、食盐10克
四、水煮花生的做法和步骤
1、将花生清洗干净。
2、锅内放盐、八角、桂皮、生抽。
3、倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。
4、开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。
5、捞出花生，沥干水，成品图如下：
五、水煮花生制作技巧
1、小火焖煮30分钟关火后。让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。
2、花生一定要清洗干净，不然就不是盐水花生而是泥巴花生。
3、吃不完的花生，一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。
花生好吃又入味的做法如下：
1、首先把花生倒入大盘中，加清水反复搓洗干净花生表面的泥土，洗到水清为止。
2、把香叶、桂皮、八角、花椒、草果洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用。
3、把花生倒入锅中，放入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒、草果。
4、放入一勺食盐，一勺冰糖调味，倒入清水没过花生，加盖煮20-30分钟。
5、煮好后关火不要捞起，加盖浸泡30分钟再捞起来，这样做出来的花生好吃又入味，而且做法也非常简单。
