蟹棒做法如下：
主料：蟹棒3根，鸡蛋2个
辅料：香葱2根
1、首先把蟹棒撕成长条，鸡蛋磕入碗中，搅打均匀，香葱切碎。
2、起锅热油，放入蟹棒。
3、不停翻炒，然后倒入蛋液。
4、煎至凝固后，翻面。
5、最后撒上胡椒粉和葱花。
6、盛出即可。
一、蟹棒寿司
原料：寿司饭200克，蟹棒200克，海苔条、寿司姜、魔芋花、魔芋结各适量。
制作方法
1、将蟹棒切长7～8厘米的条，在浅色的面上抹一层芥末。
2、手蘸湿，取适量寿司饭捏成6厘米长的椭圆形饭团，表面略压平，每个饭团上并向排列2条蟹棒(抹有芥末的面朝下)。
3、海苔条环绕饭团固定，制好后摆在盘中。加寿司姜、魔芋花、魔芋结装饰即可。
二、酥炸蟹棒
原料：蟹棒，面包粉，沙律酱适量，红辣椒
制作方法
1、首先先把蟹棒放进锅里蒸熟。
2、把蒸好的蟹棒沾上面包粉。
3、把蟹棒放进油锅里炸至金**。
4、酱料的制作：先把红辣椒切成末状，把切好的红辣椒放进沙律酱里拌匀即可。
三、蟹棒蛋羹
原料：鸡蛋2个，蟹棒3根(切段)，青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许调味料盐1茶匙，味精2茶匙，淀粉水适量
制作方法
1、鸡蛋放入碗中打散，加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀，蒸锅中放水烧开，将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟，做成蛋羹，连碗取出待用。
2、将青豆、玉米粒、滑子蘑，金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟，放入半茶匙盐、1茶匙味精调味，加入淀粉水勾芡。
蟹棒怎么做好吃
3、将做法2浇在蛋羹上即可。
四、蟹棒沙拉
蟹棒沙拉原料：北极甜虾，蟹棒，柠檬，洋葱，紫甘蓝，生菜，香芹，调料：泰国鱼露，柠檬汁，白糖，白醋，小红辣椒，蒜头。
制作方法
1、北极甜虾去头去壳用冷开水冲一下，沥干待用;
2、蟹肉棒用开水焯一下，沥干切成两段待用;
3、紫甘蓝、生菜、洋葱切丝，香芹切段，柠檬切片待用;
4、小红辣椒去籽和大蒜分别剁碎，加入鱼露和柠檬汁、白糖调成沙拉汁;
5、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
五、蟹棒炒蛋的做法
1、蟹棒切成小段或者小碎碎， 葱切成葱花三个鸡蛋打散，加点盐加点糖和一丢丢点料酒拌匀放一点油。
2、中小火，把蟹棒碎扔锅里稍微炒炒，炒熟放一点点盐把锅里的蟹棒碎直接倒进打散的鸡蛋液里，搅搅搅锅里再稍微放点油。
3、锅烧热，放葱花炒炒，然后把蛋液直接糊锅里，等稍微凝固了炒开，尝尝不够咸再加一点盐。
