鸡蛋仔可以加什么馅一起烤

核心提示你喜欢的馅儿都可以但是建议可以使用豆沙,肉馅儿鸡蛋仔,是香港独有的传统街头小食 ,香港地道街头小吃之一,是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。用工

你喜欢的馅儿都可以

但是建议可以使用豆沙,肉馅儿

鸡蛋仔,是香港独有的传统街头小食 ,香港地道街头小吃之一,是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。用工具把鸡蛋仔取出来,鸡蛋仔呈金**,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。

用料

面粉 90克

木薯粉 70克

糯米粉 40克

吉士粉 10克

鸡蛋 2个

糖 70克

牛奶 230克

泡打粉 8克

玉米油 40克

香草精 数滴

外脆里嫩的鸡蛋仔的做法

所有材料搅拌均匀,静置20分钟外脆里嫩的鸡蛋仔的做法 步骤1

鸡蛋仔机子预热3分钟外脆里嫩的鸡蛋仔的做法 步骤2

倒入面糊外脆里嫩的鸡蛋仔的做法 步骤3

大概30秒后把鸡蛋仔机翻转过来放在台面上外脆里嫩的鸡蛋仔的做法 步骤4

大概5分钟后,翻转回来,外脆里嫩的鸡蛋仔就做好啦

 
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