怎么做好吃,胡萝卜炒鸡蛋的家常做法

核心提示主料胡萝卜200g鸡蛋150g辅料油适量盐适量葱花适量白糖适量步骤1.准备的材料:胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油2.切好葱花备用,3.胡萝卜切丝,4.鸡蛋磕入碗中,加入1小勺白糖,打散,5.锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用翻炒至鸡蛋定型,

主料

胡萝卜

200g

鸡蛋

150g

辅料

适量

适量

葱花

适量

白糖

适量

步骤

1.准备的材料:胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油

2.切好葱花备用,

3.胡萝卜切丝,

4.鸡蛋磕入碗中,加入1小勺白糖,打散,

5.锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用翻炒至鸡蛋定型,盛出备用

6.锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软

7.加入炒过的鸡蛋,

8.加适量盐翻炒均匀,

9.出锅时撒些葱花即可

鸡蛋和胡萝卜可以做好吃的胡萝卜炒鸡蛋,具体方法如下:

 原料:胡萝卜100克、鸡蛋100克、姜5克、大葱10克、盐2克、白砂糖5克、胡椒粉1克、

 做法:、

 1、将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;

 2、将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用;

 3、将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分;

 4、炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,加入蛋浆,顺一方向快速炒熟,撒上调料,上碟。

 
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