1、选：选质量好的整根嫩玉米，要甜玉米（**的）哦，不能是那种糯玉米，不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等；
2、摘：将玉米皮扒好后，将胡须摘干净，用水冲洗；
3、削：用刀子将玉米粒削下来，注意安全，别给宝贝的玉米汁加别的料哦！再用水洗一次；
4、煮：加适量水（漫过玉米即可），点火煮熟。时间不用太长，熟了即可；
5、榨：用榨汁机，将玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用；
6、滤：用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内；
7、煮：加适量奶（根据个人口味定）煮沸即可，最后一步主要是为了消毒和调味。玉米汁熟榨法熟榨法是先将玉米煮熟，然后再加入榨汁机内榨汁。熟榨法口感较好，且可即时制作冰玉米汁或热玉米汁玉米或玉米粒加水煮10分钟。玉米要煮熟，这样榨出来的玉米汁浓稠，而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。玉米汁生榨法生榨法的顺序是直接将生玉米放入玉米榨汁机内榨汁，然后再加榨好的玉米汁加热。如果是新鲜嫩玉米汁烧开即可!但煮的时候比较容易沸.若老玉米就要多煮会了.那样口感会更好,营养也易吸收.大概开锅后在煮十五分钟左右.
玉米汁怎么榨才好喝窍门
1、食材：玉米、小米、糯米、冰糖、纯牛奶；
2、准备一个新鲜的玉米，剥去外壳把玉米须弄掉，再从中间切开。在准备一把厨房剪刀，对着玉米芯的地方插进去，轻轻一转动，有个像小开关一样的，玉米就扒开了，再把玉米粒一粒一粒的剥下来，各个整齐一点也不浪费。
3、再把玉米粒放入大碗中，再用清水清洗几遍，洗干净后捞出来沥干水分，放入盘中。再准备一小碗糯米、一小碗小米，再分别倒入清水，把它们淘洗干净，再把玉米粒、糯米和小米一起放入蒸锅中蒸熟，因为我们的料理机没有烧煮功能，所以要提前蒸熟。
4、蒸的时间到时，把它们夹出来晾凉。晾凉以后倒入料理机中，再加入一袋180毫升的纯牛奶，玉米本身就是甜的，所以冰糖加一点就可以了，再加入凉白开，盖上盖子打成玉米汁。
5、打好的玉米汁要过滤一下，大碗中放入一个纱布，倒入打好的玉米浆，然后把四个角拉起来，把玉米汁挤出来，这样做出来的玉米汁非常爽滑，大人小孩都喜欢，喝起来也营养丰富，再把过滤好的玉米汁倒入玻璃杯中，就可以开喝了，浓浓的玉米清甜和牛奶清香。
1、玉米汁可以和大米一起榨汁，口感会更醇厚，只需要用适量的大米和玉米粒一起加水搅打，之后过滤掉玉米渣，再加糖煮熟即可。
2、还可以选择**跟白色交杂的甜玉米，也就是水果玉米，尽量不要选择太嫩的，稍微成熟一点的水果玉米榨出来的汁更多，不建议选择糯玉米来榨汁。
