用料 ?
排骨 250克
茶树菇 30克
胡萝卜 半根
姜 4小片
盐 适量
茶树菇炖排骨的做法 ?
排骨切块洗净备用
茶树菇提前半小时泡发好
胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好
锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫
将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水
把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水
调到筋骨键
四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃
材料
排骨，茶树菇，无核红枣10几颗
做法
步骤1：茶树菇买回来用温水泡30分钟，然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。
步骤2：然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。
