怎样做韩国南瓜粥

核心提示来说做法 1,糯米用水泡一夜,煮前用搅拌机打碎倒入锅中加足水,煮的时候要不停搅拌。 2,同时将准备好的切块的南瓜放水里煮,煮个5分钟10分钟吧,反正软一点就好,也放到搅拌机打碎。(之所以要煮是因为生南瓜太硬,我妈妈有次想省事把生南瓜直接打,

来说做法

1,糯米用水泡一夜,煮前用搅拌机打碎倒入锅中加足水,煮的时候要不停搅拌。

2,同时将准备好的切块的南瓜放水里煮,煮个5分钟10分钟吧,反正软一点就好,也放到搅拌机打碎。(之所以要煮是因为生南瓜太硬,我妈妈有次想省事把生南瓜直接打,为此还报废了我家一台搅拌机,昏~~~)

3,将打碎的南瓜糊倒入米粥的锅中(我是连煮南瓜的水都一起倒了进去的,因为煮好的南瓜水已经很甜了,就不用再放很多糖了。喜欢甜食的MM除外哦:)

4,然后就煮吧。小火慢慢熬,要不时的搅拌一下,防止下面粘锅。

韩国人做的南瓜粥会放盐调味,看个人口味了。我喜欢原味的:)放盐的那种不能吃多,否则很腻。

我一般烧南瓜粥,就用东北大米,水侵泡2小时,然后放热水,大约是水8米2,大火开后转小火,南瓜切小块,转小火时放入,加入冰糖,再粥快凝前加入糖桂花和少许牛奶(不放也可),本人喜欢吃薄粥.

操作步骤如下:

1、准备食材如下:大枣20g、芸豆20g、花生20g、红豆20g、葡萄干20g、枸杞子10g、黑米或者黑豆20g、糯米200g。将准备好的食材汇聚在一起,仔细的清洗过后滤干水放入电饭煲内胆。

2、将水加到粥料理刻度标识1.5处。一般按照以上标准准备的食材,加到刻度1.2或1.3就可以。

3、将菜单选择键调到“粥”后,会有自动语音提示煮粥所需时间,根据提示再按下“确认”键即可。

 
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