玉米饼。
玉米渣，两个鸡蛋、适量面粉
制作：
1、将现成的玉米渣冷却后加入适量面粉，基本就是让玉米渣看起来呈现稠糊
2、加入两只鸡蛋后面糊的稠度会有一些缓解，这样就正好了。再加适量的白砂糖后用力搅拌均匀，不要让面还有单独的小干面包块
3、锅烧热，抹一层油于锅的表面，我们就可以开始摊饼了。
摊饼最需要耐心，一定要把活关小慢慢的来。此时最好不要走开，以免玉米饼焦糊。
玉米汁+玉米饼的搭配要是出现在某个早餐桌上，估计回叫家人眼前一亮。虽说显得单一，不过就这份对食物深入利用，精细加工的辛勤都会得到赞许的，完全实现了玉米汁和玉米饼的双收获。何况这还是两件不仅营养而且很有田园香味的美食呢！这样做出的玉米饼鲜甜细化，有令人逍遥的口感！
要是时间许可，还可以将玉米渣调入发酵的面粉中做成另一种味道的玉米饼，不过一定要记得在发酵的面粉里加适量的食用碱哦。这样做出来的玉米饼会鲜甜酥口，别有一番风味。
制作：
1、将现成的玉米渣冷却后加入适量面粉，基本就是让玉米渣看起来呈现稠糊
2、加入两只鸡蛋后面糊的稠度会有一些缓解，这样就正好了。再加适量的白砂糖后用力搅拌均匀，不要让面还有单独的小干面包块
3、锅烧热，抹一层油于锅的表面，我们就可以开始摊饼了。
摊饼最需要耐心，一定要把活关小慢慢的来。此时最好不要走开，以免玉米饼焦糊。
玉米汁+玉米饼的搭配要是出现在某个早餐桌上，估计回叫家人眼前一亮。虽说显得单一，不过就这份对食物深入利用，精细加工的辛勤都会得到赞许的，完全实现了玉米汁和玉米饼的双收获。何况这还是两件不仅营养而且很有田园香味的美食呢！这样做出的玉米饼鲜甜细化，有令人逍遥的口感！
要是时间许可，还可以将玉米渣调入发酵的面粉中做成另一种味道的玉米饼，不过一定要记得在发酵的面粉里加适量的食用碱哦。这样做出来的玉米饼会鲜甜酥口，别有一番风味。
干玉米碎粒怎么做好吃
一、简单制作方法
因为营养比较丰富,玉米碴子粥成为越来越受欢迎的粗粮。如果想要方便快捷的话。直接将洗干净的玉米碴子倒入沸水中,加一点点的油,大火煮开了之后,再换做小火煮,一直煮上二三个小时。一锅美味香滑粘稠的玉米碴子粥就做好了。
玉米碴子粥煮多长时间怎么煮玉米碴子粥 简单妙招教给你
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二、复杂制作方法
提前一晚上将玉米碴子用冷水浸泡,这样的话,玉米碴子充分的膨胀更易于煮熟,而且熬出来的玉米碴子粥口感更好。然后,把玉米碴子和水按照1:6的比例搭配好之后下锅去煮。并且加入一些食用碱面。这样制作的过程更标准,适合于做买卖的饭店。如果是自己食用,一般是不加入碱面的。
玉米碴子粥煮多长时间怎么煮玉米碴子粥 简单妙招教给你
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三、注意事项
煮玉米碴子粥的时候有几点注意事项。使用开水煮粥;煮开之后,如果担心粘锅的话,要不断搅拌,并且尽量按照一个方向搅拌。如果是烧煤炉子熬制玉米碴子粥的话,就很方便了。煮开之后,关火,但是仍旧把锅放在煤炉子上,使用余火慢慢熬制,玉米碴子粥会更香浓更粘稠口感更好。
玉米碎粥
用料 ?
玉米 一两
糯米 一把
枸杞 少许
玉米碎粥的做法 ?
提前一晚将玉米碎和糯米洗干净用开水泡好
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第二天早上放半电饭锅水，水开后讲食材下锅，边煮边搅拌，以防粘锅
中途水会减少，然后再加少许开水，直到玉米熟烂
出锅加上枸杞
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小贴士
要一直搅拌，否则容易粘锅
