食材
主料猪肚400g辣椒100g辅料油适量盐适量味精适量料酒适量姜秣适量
步骤
辣椒炒肚丝的做法步骤11.原料图
辣椒炒肚丝的做法步骤22.猪肚择洗干净切丝。
辣椒炒肚丝的做法步骤33.青红椒去蒂去籽切丝
辣椒炒肚丝的做法步骤44.姜蒜切片待用。
辣椒炒肚丝的做法步骤55.锅中热油，5成热时放入姜蒜煸香。
辣椒炒肚丝的做法步骤66.放入肚丝翻炒，并放一勺料酒去腥，炒至8成熟。
辣椒炒肚丝的做法步骤77.加入青红椒丝合炒。
辣椒炒肚丝的做法步骤88.放入盐调味。
辣椒炒肚丝的做法步骤99.加入味精拌均匀即可。
用料
主料
柿子椒100g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
适量
辣炒肚丝的做法
1.辣椒切丝，姜丝备用
2.牛肚切丝备用
3.锅中入油，加入姜丝炒香
4.加入青红椒丝翻炒2分钟
5.加入肚丝翻炒2分钟，加入盐，鸡精调味即可
