糖醋白薯好吃又简单的做法如下：
原料：红薯、白砂糖、油
1、糖醋白薯的做法步骤：
2、准备好新鲜的白薯，白砂糖、白醋、油等；
3、白薯去皮，滚刀切块，用冷水浸泡3分钟，捞出沥干水；PS：冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘。
4、热锅，倒油，油温160度左右，放入白薯块炸至微黄捞出；
5、锅中留少许油，放入白砂糖，小火炒至糖融化；PS：火一定要小火，不能焦 。加入白醋，烧开；
6、放入炸好的白薯块，迅速煸炒均匀，即可。
白地瓜怎么做好吃
白地瓜怎么做好吃，白地瓜一般都是生吃，口感爽脆清甜被当成一种水果，其实白地瓜的做法是有着多种多样的，我为大家整理好了白地瓜怎么做好吃的相关资料，一起来看看吧。
白地瓜怎么做好吃1白地瓜营养丰富，含维生素K、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、锌、钾、镁、磷等。具有生津止渴、降血压、降血脂和预防糖尿病等功效。
而且热量很低，食材食谱热量：92.7(大卡)
清炒白地瓜
主料白地瓜300克红椒1个
方法/步骤
准备食材：白地瓜、红椒、青椒；佐料：盐、白糖、鸡精、淀粉、醋。
红椒洗净、去蒂后斜刀切成椭圆圈。
撕掉白地瓜外皮，冲洗干净。对剖成两瓣，再对剖成四瓣。将每瓣切成薄片。（这样切便于摆盘，更符合美食美的理念）。
调汁：将盐、白糖、鸡精、淀粉放入小碗中，加入醋、再加40毫升清水，和匀、化开。
锅中放入食用油，开火，油热后加入青椒、红椒一起翻炒。炒几下加少许盐继续炒出香味。
倒入白地瓜翻炒，大约炒2分钟左右，白地瓜片由原来的纯白色变成透明色。
转小火，将调好的汁搅均，倒入锅中，快速翻炒至收汁，关火，装盘，装盘花一点时间摆个造型，美食嘛......上桌。
白地瓜包菜饺
用包菜和地瓜以及猪肉馅做的饺子不仅补血养身，还能健脑益智，促进儿童生长发育，对小孩子十分有宜。做法是将地瓜、包菜、葱都切成粒备用，然后将猪肉剁碎后加入生粉、生抽和盐搅拌均匀，然后加入切好的地瓜、包菜和葱，再次搅拌，即可成馅料；接着用饺子皮包裹馅料做成饺子即可下锅，煎、炸、煮、蒸都可以，绝对味道鲜美有营养。
白地瓜猪骨汤
地瓜猪骨汤可以有效防治骨质疏松，降低血脂血压。做法是将猪骨、胡萝卜、地瓜洗净切成块，红枣洗净备用，最好是用紫砂锅煲汤，口感比较鲜美，将所有的食材都倒入锅内加水，大火煮沸后，加入适量盐、味精、胡椒，喜欢其他口味的可以自己调，用温火炖2-3小时，直到猪骨烂熟为止，关火起锅，撒些葱花即可食用，汤汁美味鲜香，营养丰富。
白地瓜玉米饼
地瓜玉米饼既能防癌降血压，还能通便瘦身、延缓衰老、保护视力，营养价值极高。做法是将适量玉米剥好，地瓜、香葱切成粒，猪肉剁碎，打一个鸡蛋，全部准备好之后，将这些都倒进一个盆中，加入适量淀粉和盐搅拌均匀即可完成馅料的准备，接着再准备饼的皮，准备适量面粉，打一个鸡蛋倒入其中，加适量水搅拌均匀后揉成面团，保鲜膜包10-20分钟后取出，撒点淀粉开始擀面，擀好面之后切成方形即可包饼，最后将包好的饼大火蒸10分钟左右捞出放入锅内加植物油煎，双面都金黄即可出锅食用。
白地瓜怎么做好吃2白地瓜是大家都比较熟悉的食材了，因为白地瓜也是属于地瓜的一种，地瓜在我们国家各地都是比较常见的，地瓜的吃法那就真的是多了去了，像是将地瓜蒸着吃、煮着吃、放米粥里面一起吃，味道都是很好的，并且还有这很高的营养价值。而像白地瓜味道就更不错了，白地瓜是可以生吃的，可以被当做一种日常水果来吃，味道是十分的甜的，另外口感上面是非常的脆的。
而很多人会把红薯跟白地瓜弄混淆，混为一谈了，而实际上这是不同的两种，并且二者的区别还是比较大的，那么白地瓜除了洗干净削皮之后，生吃以外，还可以有什么样子的吃法呢?在这里告诉大家的是，白地瓜当然也还是可以被用来烹饪，制作成一道菜品的，白地瓜的营养价值是十分丰富的
并且白地瓜里面蕴含了丰富的营养元素，像是维生素K，维生素C，以及胡萝卜素，还有一些微量元素矿物质等等，看是蛋白质、锌、钙、磷、镁、铁、钾等等，因此适量的吃一些白地瓜是可以帮助我们预防糖尿病、帮助我们降血脂、以及生津止渴等功效的。那么同时，白地瓜的热量也很低，是只有九十二点七大卡的。白地瓜清炒就十分的不错。还可以拿他包饺子，做白地瓜玉米饼、做白地瓜排骨汤等等。
以上文章内容就给大家介绍了，白地瓜怎么做才好吃的相关内容，白地瓜的营养价值也是很高的.，并且白地瓜的口感口味也很好，有许多人都喜欢买白地瓜回来吃，白地瓜还可以生吃，味道同样很不错。大家可以买一些白地瓜回来生吃，或许也是你喜欢的口味。
白地瓜怎么做好吃3怎样挑选白地瓜
我们在挑选地瓜的时候，首先要看地瓜的个头的大小，我们一般要选大个的地瓜，因为大个的地瓜从土壤中吸收的营养充足，吃起来清脆可口，而小个的地瓜吃起来给人的感受仿佛是在嚼木渣似的。
我们在挑地瓜的时候，要挑选地瓜上面有分叶的，一般大的地瓜可以分成好几叶，有分叶的地瓜吃起来清脆可口，水分很多，给人的口感很好，而没有分叶的地瓜吃起来就没有那么爽口。
我们在挑选地瓜的时候，还要看地瓜上面的茎是粗还是细，我们要挑选细茎的地瓜，并且茎下面的地瓜是很大的，因为这样的地瓜吸收的营养充分。如果上面的茎很粗，下面的地瓜很小，这样的地瓜就很不好吃。
我们在挑选地瓜的时候，还要把地瓜掂在手里看看地瓜的个头和它的实际重量是不是相符，如果地瓜的个头很大，但是拿在手里却很轻，这样的地瓜有可能放时间长了，水分都蒸发了。如果地瓜拿在手里很重，说明水分很充足，吃起来肯定是清脆可口的，味道很好的。
我们在挑选地瓜的时候，还要看地瓜上面有没有伤痕，如果有伤痕，说明是碰过了，很容易腐烂，我们要尽量挑选外面看起来光滑的，表皮完整的，这样吃起来更卫生，对我们的健康也更有保障。
我们在挑选地瓜的时候，还要看地瓜的表面有没有长霉的现象，一定要仔细地看，因为有的霉是白色的，和地瓜的颜色差不多，如果地瓜长霉了，我们也不能要，因为霉菌进入我们的身体后也会损害我们的健康。
