1、用料：白玉菇、豆腐、猪肉、小葱、宝宝酱油、洋葱。
2、白玉菇切段焯水。锅里放油，加入洋葱炒香，放入白玉菇炒一炒。加入肉沫（辅食机搅碎的，手动也可，看自己宝宝的情况而定），或者盛出再炒肉沫也可。
3、加入宝宝酱油，放点水，加入豆腐，咕嘟一会儿，最后撒上小葱即可。
1岁宝宝吃豆腐的做法
一、1岁小宝宝能吃豆腐吗
小宝宝是能够服用水豆腐的。小宝宝的牙生长发育未全，水豆腐质软，有利于小宝宝服用，能够维护小宝宝的口腔健康，推动小宝宝的口腔健康发展趋势。水豆腐是由黄豆做成的，因此带有的雌激素食物非常少，小宝宝吃豆腐，有益于防止小宝宝摄取过多生长激素，有益于小宝宝的身心健康。
二、合适孩子吃的6种豆腐做法
1、豆腐鸡蛋羹
过虑鸡蛋黄1/2个、水豆腐2小勺、骨头汤1一茶匙。将过虑鸡蛋黄捣碎;把水豆腐煮后控去水份后过虑，随后将鸡蛋黄和水豆腐一起放进锅内，添加骨头汤，边煮边拌和混和。
1岁宝宝吃豆腐的做法
2、豆腐羹
水豆腐50克，生鸡蛋1个，放到一起弄成粘稠，再放少量食盐，加5克水搅拌均匀，蒸10分钟，天赋加点鸡精就可以。
3、牛奶豆腐
水豆腐1一茶匙、牛乳1一茶匙、骨头汤1一茶匙。把水豆腐放热反应水里煮后过虑，随后放进锅内加牛乳和骨头汤匀称混和后容易上火煮，煮好后撒上一些蔬菜。
4、黎明水豆腐
过虑水豆腐1一茶匙、番茄末儿1一茶匙、骨头汤1小勺、盐少量。把水豆腐放热反应水里煮一下后放竹篮内部控制去水份，随后放进锅内，再添加剁碎的番茄和骨头汤，边煮边混和，煮好后加小量盐，使其具备浅浅的盐味。
1岁宝宝吃豆腐的做法
5、冬瓜水豆腐糊
水豆腐、冬瓜各1一茶匙、骨头汤2小勺、无盐黄油1/4小勺。把水豆腐放热反应水里煮后过虑;将冬瓜煮软过虑，随后和过虑后的水豆腐一起放进锅内，再加骨头汤匀称混和后纵火上煮，煮一会儿后添加无盐黄油。
6、水豆腐蛋汤
过虑鸡蛋黄1/2个，海鲜汤1/4杯，水豆腐少量。把过虑鸡蛋黄和海鲜汤一起放进锅内，随后容易上火煮，边煮边搅，待沸腾后放进少量水豆腐即停战。
