玉米面是原料是玉米。是将玉米粒压制成粉。
玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。
玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
扩展资料
玉米面饼的做法
材料：玉米面100g、面粉50g、食用油10ML
1、玉米面100克，面粉50克，搅拌均匀。
2、清水50毫升边倒入边搅拌，搅拌成糊状。
3、食用油10毫升，倒入面糊摊成饼状，小火煎至两面金黄。
4、装盘即可。
百度百科-玉米面
第一次做，用量配比不是很好，不过看着还过得去！
用料
全手工自制狗粮的做法
准备所有食材
胡萝卜、土豆、南瓜去皮、切块
蒸10-15分钟
紫甘兰切碎，越碎越好，如果用机器打碎更方便了。我是完全用刀一下下剁出来的。
菜花、西芹、白菜同样切碎
蒸好的胡萝卜、土豆、南瓜捣成泥状
牛肉、鸡胸肉切成肉泥！绞肉机更方便。
玉米面加些狗狗的羊奶粉、用温水或稍热一些的水搅拌均匀，千万不要用冷水，玉米面会结成疙瘩。
所有蔬菜、肉、鸡蛋、燕麦片、海藻粉放在一起搅拌均匀
搅拌后成果。如果有的狗狗消化不是很好的话 最好把所有食材都打成泥状，以免吃完不消化。
揉成窝头，大小均可。
蒸30-40分钟即可。
可以放冰箱冻好，狗狗吃的时候拿出来蒸锅热透。也可待冷却后切成小块保存更方便。
小贴士
配比的蔬菜和肉类可随意搭配几样，但不要选择猪肉，脂肪含量太高，狗狗容易肥胖生病！搅拌所有食材时不要加水，因为蔬菜里会有很多水分出来，太稀了就会不成型了。
