1.蚯蚓富含蛋白质，其蛋白质含量高达60%以上，还含有18种氨基酸，有效氨基酸达60%～65%。
2.它既是鸡、鸭、猪、鱼的优质蛋白质饲料，也是人类有益的食品，还兼有药用价值。蚯蚓粪中含有较高的腐殖酸和锌、锰、铁、铜元素，能活化土壤，促进作物对磷的吸收，是一种优质肥料。
3.蚯蚓还可作为饲料添加剂，使鸡、鸭生长健壮，免疫力增强；使肉鸡提早8～16天上市，小鸡成活率提高15%以上，鸡、鸭的产蛋率提高20%～35%；使猪长速加快，母猪多产乳。另外，蚯蚓也可用于喂鱼和泥鳅等。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国土种志》
