油炸花豆非常热气,估计你的喉咙是上火了,暂时失去知觉。现在天气那么热,油炸的东西还是少吃,很容易上火或是引起喉咙各种不适。喉咙不舒服,泡些清喉利咽的颗粒缓缓吧,我比较常泡的是慢 严 舒 宁的,它的味道虽然有点涩,但对付各种喉咙不适,效果都是杠杠的,很管用。你不防试试,希望能对你有帮助
原料有猪大肠、糯米、新鲜猪血、盐、草果面、茴香面(其他有些地方还加入煮过的花豆)等。
做法
1.把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;
2.白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;
3.过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;
4.灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;
5.把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。
纳西人血肠的制作要诀:本品需白肉汤约500克。
卤猪血糕的制作材料:
猪血糕(2张)
主料:猪血1000克
辅料:大蒜(白皮)40克,大葱30克
调料:酱油40克,花生油5克,花生仁(炸)10克,八角5克,花椒5克
作用
编辑
“煮过的猪血凝块,
卤猪血糕的做法:
1.大蒜去皮切片,葱洗净切段;花生仁捣碎成花生粉。
2.卤料(八角、花椒粒)放入纱布袋中封紧做成卤包。
3.猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫,捞出沥干,切块。
4.锅中放入葱、大蒜、卤包、猪血糕和酱油、水,先用大火煮开,再改用小火卤半小时。
5.盛出撒花生粉,并洒上花生油就可以了