1、主料：西红柿2个、鱿鱼3条。
2、辅料：葱2棵、红薯粉3勺、盐2勺、鸡粉2勺、香菜2棵、生抽1勺、香油1勺。
3、西红柿切小块，葱，香菜切段。
4、鱿鱼切成大小差不多的细条。加盐，鸡粉，生抽，红薯粉拌匀。
5、锅烧热，放葱段炸香。
6、倒入西红柿。
7、加适量清水和盐，鸡粉。
8、均匀下入鱿鱼。
9、撒上葱花，淋上少许香油即可。
新鲜的鱿鱼汤应该怎么样做 简单点的
主料：鱿鱼200克，
调料：清汤200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。
做法
1、将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花，剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内。
2、锅内放水，待水开下鱿鱼汆透倒出备用。
3、将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。
鱿鱼汤的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方
鱿鱼汤的制作材料：
主料：发好鱿鱼200 克,盐6 克,酱油,料酒,味精,香菜未,胡椒未各少许,汤200 克。
鱿鱼汤的特色：
特点：清香味美。
功效：养心安神。
鱿鱼属于高档营养性食物。每100 克鱿鱼（干）所含磷达1038 毫克，是普通菜类的100～500 倍，是猪肉的10 倍，牛肉的6 倍，鸡蛋的5 倍。磷在我们身体中除了作为骨骼的构成材料，帮助糖、脂肪的吸收、储备和转移能量外，还是制造核蛋白、磷蛋白、磷脂等很多重要物质不可少的物质基础。更重要的是，磷对我们的大脑神经细胞，有特别重要的作用，少了它便会出现神经衰弱、记忆力减低等病症。所以多吃鱿鱼，对于神经衰弱的治疗，十分有利。
教您鱿鱼汤怎么做，如何做鱿鱼汤才好吃
1.将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花，剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘
内。
2.锅内放水，待水开下就鱼余透倒出，再将锅放清汤加调料，待开锅去
沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。
