饼干怎么做好吃,小饼干的家常做法

核心提示食材用料鸡蛋黄2个油30克低筋面粉100克牛奶20克相克食物糖20克相克食物玉米淀粉适量鸡蛋小饼干的做法鸡蛋小饼干的做法图解11.准备好材料鸡蛋小饼干的做法图解22.牛奶,油,鸡蛋黄,糖一起搅拌均匀鸡蛋小饼干的做法图解33.加入面粉鸡蛋小饼

食材用料

鸡蛋黄2个

油30克

低筋面粉100克

牛奶20克相克食物

糖20克相克食物

玉米淀粉适量

鸡蛋小饼干的做法

鸡蛋小饼干的做法图解11.准备好材料

鸡蛋小饼干的做法图解22.牛奶,油,鸡蛋黄,糖一起搅拌均匀

鸡蛋小饼干的做法图解33.加入面粉

鸡蛋小饼干的做法图解44.拌成面团

鸡蛋小饼干的做法图解55.分成小块

鸡蛋小饼干的做法图解66.搓圆压扁放入烤盘

鸡蛋小饼干的做法图解77.烤箱中下层,130度20分钟,加热风140度20分钟

用手机看这道菜做法

小贴士

搅拌面粉时搅拌均匀就可以了,不要过度搅拌,防止面粉上筋。

喜欢酥一些的可以适当添加一些玉米淀粉

可以适当添加幼儿吃的奶粉,也可以提高一些糖量

葱香饼饼干

配方:低筋面粉200克,牛奶90克,香葱15克,葵花籽油25克,酵母3克,食用小苏打2克,食盐2克。

做法:

1、酵母加入温牛奶中搅拌均匀至融化倒入装面粉的盆里,加入其它所有的食材一起。

2、下手揉成光滑的面团,盖上盖子,静置半小时,此处建议戴上手套揉比较好,面团里有食用油,戴上一次性手套不用洗手。

3、把面团擀薄,再取一个圆形的模压出形状,没有的话,就直接切成方块,记住,想要口感酥脆的话,面皮一定要擀薄一些。

4、烤盘提前铺上油纸,把饼干生胚移入烤盘中,用叉子叉出小孔,这样看着更漂亮。

5、海氏烤箱提前预热,上下火175度,烘烤12分钟就可以了。

6、出烤箱之后,放凉就可以了吃了。特别的美味,可以做点给孩子当小食来吃。自己做的健康无添加。 饼干别再买了,自己在家就能做,香甜酥脆无添加,孩子喜欢吃。

 
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