宝宝辅食及做法

核心提示辅食是完整营养均衡,对成长中的孩子是很重要的,特别是在0岁阶段的营养给予,更是奠定宝宝一生健康的根基。本文特意为大家收集整理了宝宝辅食大全及做法,希望大家喜欢!  4~6月宝宝的辅食  米粉  原料:1匙米粉,温水  做法:1匙米粉加入

 辅食是完整营养均衡,对成长中的孩子是很重要的,特别是在0岁阶段的营养给予,更是奠定宝宝一生健康的根基。本文特意为大家收集整理了宝宝辅食大全及做法,希望大家喜欢!

 4~6月宝宝的辅食

 米粉

 原料:1匙米粉,温水

 做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

 米汤

 原料:硒米

 做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

 蛋黄粉

 原料:鸡蛋一个

 做法:去除新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。

 青菜泥

 原料:青菜

 做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

 苹果胡萝卜汁

 原料:胡萝卜1个,苹果半个

 做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

 6~8月宝宝的辅食

 猪骨胡萝卜泥

 原料:胡萝卜1小段,猪骨适量

 做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。

 鸡汁土豆泥

 原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量

 做法:将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。

 冬瓜肉末面条

 原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油

 做法:冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

 清蒸鳕鱼

 原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量

 做法:将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。

 8~12月宝宝的辅食

 小米山药粥

 原料:鲜山药,小米,白糖。

 做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。

 八宝粥

 原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

 做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

 虾蓉小馄饨

 原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许

 做法:取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。

 豆腐鲫鱼汤

 原料:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、盐、食用油少许

 做法:将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止粘锅。锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。

 三鲜蛋羹

 原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许

 做法:蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。

 如何挑选宝宝辅食

 补充维生素D

 给宝宝选择辅食的时候,要注意这些食物中包含丰富的维生素D,因为宝宝吃的母乳和牛乳中,维生素D都是无法满足宝宝成长需要的,尤其是宝宝1岁以后,所以,在辅食的选择中,要注意查看这一点。

 补铁

 根据宝宝成长的需要,营养专家们建议,足月儿应于4个月龄开始补铁,早产儿应于2个月龄开始补铁,所以,在选择辅食的时候,要注意选择含铁量比较多的食物,比如,蛋黄、肝、鸡鸭血、猪肉等。

 补维生素C

 如果你的宝宝是母乳喂养,那么,就不要担心却反维生素C,但是,如果是牛乳喂养的话,那么,很容易就出现维生素C缺乏的现象,所以,在辅食的选择中,需要注意,给宝宝们多添加一些鲜果汁、菜汤、蕃茄汁等。

 补充优质蛋白质

 优质蛋白是宝宝成长的需要,随着宝宝的成长,需求量也会不断增加,单单母乳和牛乳是不够的,所以,肉、肝、鱼、蛋、豆制品等都是妈妈们选择辅食的`好推荐。

 给宝宝选择合适的辅食,是促进宝宝健康成长的关键,因此,根据上面的这些提示,给宝宝选择合适的辅食吧。

 宝宝成品辅食选购误区

 1、味道好的辅食对宝宝更好。许多人挑选辅食时都会关心它的味道好不好,因为营养再好的辅食如果宝宝不接受它的味道那也是没用的。但其实往往味道好的辅食都有添加麦芽糊精、香精等物质。宝宝过量摄入这些配料,会造成偏食、长蛀牙,而且不利于宝宝的消化吸收。

 选购辅食时要看留心看产品的配料表,尽量不要选择有人工合成香精、麦芽糊精的辅食。

 2、好的辅食是不含糖的。摄入过多的糖会使宝宝肥胖,而且吃含蔗糖的辅食也有可能会导致长蛀牙,所以许多妈妈认为不含糖的辅食对宝宝更好。但其实宝宝生长发育需要糖类,妈妈们不需要把辅食中的所有糖类都驱除走。

 尽量不要选含蔗糖的辅食,现在市面上许多辅食产品都用葡萄糖取代蔗糖,它更适合宝宝消化和吸收的。

 3、自制的辅食一定比市面上买的好。自己动手做的辅食材料新鲜、制作过程也比较卫生,所以许多人都认为它比市面上买到的辅食好。自制辅食虽然健康,但有些妈妈因为觉得做肉类辅食麻烦,所以迟迟不给宝宝吃,这样就造成宝宝营养方面不均衡。

 其实现在市面上许多辅食产品的营养比自制辅食更为全面,所以妈妈们不必太过纠结,选对产品后就可以放心给宝宝食用。

食材:

红薯50g

苹果20g

宝宝米粉20g

鸡蛋1个

工具:

蒸锅 平底锅/烤箱

用时:30分钟

难度:☆☆

制作步骤:

1.将红薯去皮,切片蒸熟。

2.苹果切成碎末。

3.蒸好的红薯,用勺子碾成泥状。

4.加入宝宝的米粉。

5.倒入苹果碎末

6.打入一个鸡蛋(如果怕宝宝过敏,可以只用蛋黄。)

7.搅拌均匀。

8.加入裱花袋,或者厚一些的保鲜袋中。

9.锅内刷一点点油,只是为了防止粘锅,越少越好。

10.慢慢的挤入,挤成圆圈状(全程小火)

11.盖盖子闷30秒左右,也可以翻面煎。

12.或者挤到烤盘中,放入烤箱 180° 上下火 12分钟左右(个人烤箱,温度时间仅供参考。)

13.搞定啦,甜甜的,还有脆脆的口感,宝宝一定会很喜欢吃的。

 
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