瘦肉粥,玉米粥,小米粥,红豆粥,南瓜粥,皮蛋瘦肉粥,白粥,海鲜粥,芥菜粥,牛肉粥。
以下是牛肉粥的做法:
准备用料:牛肉馅80g、大米60g、糯米30g、西芹80g、盐适量、胡椒粉适量、老抽少量、生抽适量、小葱适量、姜适量、白砂糖1撮。
1、备好材料。
2、将大米和糯米淘洗干净加入清水。
3、启动电压力锅加压13分钟。
4、电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。
5、将已经加入了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。
6、电压力锅解压后,打开盖子,再次启动,当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌均。
7、锅再开,下入西芹碎。
8、煮开1-2分钟即可食用。
9、成品图。
五颜六色、透明粘稠,这些粥里都是好宝贝:薏米、小米、玉米、红枣、红薯、黑芝麻、燕麦......
一、红豆薏米粥
材料:红豆、薏米、水、冰糖
做法:
1、准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2、先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
二、红薯粥
材料:红薯100g、大米适量、水适量
做法:
1、红薯去皮切小块,大米淘洗干净。
2、锅中加入适量的水,倒入淘洗好的大米,再倒入切好的红薯,用勺子搅匀。
3、盖上盖,按下煮粥和开始键。
三、核桃红豆粥
材料:核桃80g、红豆80g、大米适量、水适量
做法:
1、准备适量核桃仁、红豆、大米,淘洗干净。
2、锅中加入适量的水,倒入淘洗好的红豆和大米,再倒入去壳的核桃仁,用勺子搅匀。
3、盖上锅盖,按下煮粥和开始键,待程序完成后,自动解压即可。
四、双米红枣粥
材料:糯米80g、红米10g、枸杞适量、红枣6个
做法:
1、将枸杞泡上,糯米、红米和红枣洗净。
2、锅里加适量的水,启动电高压锅粥档,当电高压锅工作完毕,解压后,打开锅盖,放入泡好、洗净的枸杞,搅拌即可。
五、紫薯红枣粥
材料:紫薯100g、剩米饭100g、红枣适量
做法:
1、准备一碗剩米饭和一根紫薯,紫薯去皮后切大块。
2、把剩米饭倒入电压力锅中,把切块的紫薯也倒入锅中,加入几粒大红枣和适量的水。
3、盖上压力锅接通煮粥键,煮熟即可。
六、小米红枣粥
材料:小米、红枣、红糖
做法:
1、小米清洗后浸泡30分钟,红枣洗净、去核、切小片。
2、将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时.
3、待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅。
4、出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
七、小米南瓜粥
材料:小米、南瓜
做法:
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟。
2、往锅中加入适量清水,下小米煮30分钟。
3、煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行),30分钟后加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
八、粳米姜粥
材料:生姜、大米、白糖
做法:
1、生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。
2、将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入生姜片,再改用小火熬煮成粥。
3、关火前加入少许白糖调味,即可食用。
九、陈皮大米粥
材料:陈皮、大米
做法:
1、将陈皮洗净,切细丝。
2、大米淘洗干净,倒入锅中,加入陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥即可。
十、玉米粥
材料:大米、玉米
做法:
1、适量大米洗干净,将玉米剥掉,洗净。
2、把玉米和大米放在锅中,倒入适量清水。
3、大火煮开,小火慢煮20分钟左右即可。
十一、南瓜玉米粥
材料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)
做法:
1、南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净,剥出玉米粒备用。
2、大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时,倒入锅中加适量清水煮开。
3、放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟,待粥煮至粘稠即可。
十二、红豆花生粥
材料:红豆、花生、大米、冰糖
做法:
1、红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。
2、锅中加入水,放入红豆、花生仁、大米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥。
3、出锅前加少许冰糖调味即可。
十三、山药枸杞粥
材料:山药、枸杞、大米
做法:
1、把米和山药洗净,放入锅中。
2、煮成粥后加入枸杞再煮1~2分钟即可。
十四、栗子山药粥
材料:大米、糯米、栗子、山药
做法:
1、大米和糯米提前泡一下,这样更容易煮粘稠。
2、锅中放水,水开后,放入大米和糯米煮,煮开后转中小火煮。
3、大约煮20分钟后加入剥皮的栗子和去皮切断的山药一起煮。
4、再继续煮30多分钟至粘稠即可。
十五、黑芝麻粥
材料:大米、黑芝麻、白糖
做法:
1、把黑芝麻和大米洗净后,下锅,加水。
2、煮开后,加适量白糖即可。
十六、桂圆莲子粥
材料:大米、莲子、桂圆、白糖
做法:
1、莲子用水泡10分钟,然后加白糖熬20分钟左右。
2、把桂圆剥皮后加入继续熬3~5分钟,开锅即可。
十七、银耳白果枸杞粥
材料:糯米70克、银耳20克、白果20克、枸杞子10克、冰糖20克
做法:
1、将糯米、银耳、白果、枸杞、冰糖准备好,放入盘中。
2、把大米洗净后,用清水浸泡1个小时。
3、银耳洗净,用清水浸泡30分钟,浸泡透后,去除**的根蒂部分。
4、白果用刀背轻拍一下,将壳拍裂,然后将白果的外壳去掉。
5、锅中放入清水烧热后,放入浸泡透的大米,再放入浸泡透的银耳,搅拌均匀。
6、放入洗净的枸杞和白果,拌匀,先用大火烧开,再转小火煮35分钟。
7、放入冰糖块搅拌均匀,再熬约4分钟至粘稠状即可。
十八、薏米红枣菊花粥
材料:糯米、薏米、红枣、菊花、枸杞、冰糖
做法:
1、糯米和薏米提前浸泡,红枣洗干净,菊花和枸杞用水冲一下。
2、锅中放水,水开后放入糯米、薏米和红枣煮,大火煮开后转小火慢慢煮。
3、当粥煮到粘稠时,放入枸杞和菊花,继续煮两三分钟。
4、最后放入冰糖,煮到冰糖融化即可。
十九、芋头燕麦粥
材料:芋头、燕麦米
做法:
1、把芋头的皮去掉,然后用水洗干净,并切成块状。
2、将燕麦米洗干净并放进锅中,加入芋头块,再倒入清水一起煮,将锅置火,先用大火煮沸,然后转小火煮熟。
3、开大火煮粥,等到水沸了以后再用小火继续煮,煮熟即可。
二十、核桃燕麦粥
材料:燕麦片、红枣、核桃、龙眼干、红糖
做法:
1、将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。
2、燕麦熟后加适量红糖即可。
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