问题一：下午茶喝什么?吃什么甜点最好? 如何点菜。
典型英式下午茶有一些传统小吃，如黄瓜三明治 Cucumber Sandwiches, 小松饼配英国西南部的奶油及果酱Scones with Clotted Cream and Jam。但现在在很多酒店里，一般都会提供几种不同口味的下午茶。 建议如果是几个人一起去享受下午茶，可以每个人根据自己喜好点几种选择，然后上菜后一起分享，如果同时有咸点有甜点，那么就由咸的开始吃。
如何选择红茶或咖啡。
下午茶套餐一定会有几种红茶选择，如含有 Bergamot oil 的 Earl Grey 茶，来自印度的 Darjeeling 等。其实更喜欢喝咖啡的朋友们也可以点咖啡，不一定非要配红茶的。 但万一下午喝茶后怕晚上睡不着，可以点一些西式花茶如洋甘菊花茶 Chamomile, 薄荷茶Mint。当然也有不含咖啡因的咖啡 Decaffeinated Coffee，简称Decaf。
就餐礼仪。
很多人以为吃西餐就是一定要用刀叉，其实不然。英式下午茶虽然会提供餐具，但用手来吃也不等于不礼貌。比如在曼谷 Oriental Hotel吃下午茶的地方是在 Author’s Lounge 进行的，所以不是在餐桌上而是坐在舒服的沙发，坐在沙发上用刀叉切东西反而不那么顺手，可以用手吃。为了避免食品掉到衣服上，可以考虑把餐巾放在大腿上，甚至塞在衣领口也可以。男士们最好不要把餐巾塞到腰带间固定，万一忘记取出来，去洗手间时餐巾还挂在裤子面前就比较难堪。
松饼 Scones。
典型英国式下午茶是不能缺少 Scones 的，那么Scones的正确吃法是怎样的呢？首先把Scones 用刀横切变成两半，像汉堡一样，然后，我喜欢先把果酱及 Clotted Cream 混在一起搅拌均匀后涂在一半的松饼上，然后用手吃 (不过单独分开涂果酱或/和奶油在松饼上也可以的)。松饼因比较松脆，不适合像汉堡一样把两个面包夹起来一起吃，如果夹在一起吃松饼会碎掉，饼屑纷纷掉下来，这种吃法比较狼狈。
喝茶或咖啡。
如何判断红茶的质量？一般如果在比较高档的酒店，不会用茶包泡茶，而会提供散叶茶，同时会提供茶隔。吃下午茶其实是一种品质生活的享受，通过观察酒店所用的下午茶餐具也可以判断这个下午茶的质量。某些酒店会使用银器茶具，某些会使用精致的骨瓷，把茶具翻过来就可以看到银器或骨瓷的生产商。假如喝下午茶的环境像 Oriental Hotel一样不是典型的餐桌，而是坐在咖啡桌旁的沙发上，喝茶或咖啡时，女士典雅的喝法是应该把杯托盘及杯子一起拿着，提供的勺子只是用来放糖并搅拌，搅拌后把勺子放到杯托盘边上，不应该留在杯子里；无论茶或咖啡多烫，都不能像喝汤一样用勺子舀起来喝。
买单。
一般国际酒店都会含税及服务费，前者每个国家有不同的规定，后者是由酒店自己决定的。虽然账单上还会有一行空的给客人自己填上小费，也要看清楚账单，如果上面已经包括服务费了，就没有必要再多付其他费用。另外一个小窍门，若吃下午茶的环境很好，想下次再来或推荐给朋友的话，可以看看最舒适及风景最佳的座位，然后买单时顺便问服务员那个座位的编号，下次预订时就可以直接问服务员能否为你留那个特定的座位，说出座位的编号也让服务员了解你是熟客，也许对已经订满的下午茶预订有优先的机会！
问题二：下午茶到底该喝什么茶 我们通常说的喝“下午茶”代表的中途休息，喝杯饮料，吃点东西。有可能是咖啡、果汁等等。如果说一定要喝茶的话，还是根据自己的口感，选择适合自己的。像现在大部分朋友都在喝普洱茶、铁观音、红茶、龙井等，你可以参考参考 查看原帖>>
问题三：下午茶都吃些什么的? 我想你要的应该是比较正式的食谱吧
英式的
早餐
标准的完全英式早餐主要包括以下几种食品：熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条和茄汁黄豆，当然还会有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。
最近几年，英国人开始对传统早餐的营养配比提出质疑,他们的早餐食谱已经向“功能性早餐”转变：越来越多的英国人开始选择麦片、蔬菜沙拉、水果作为早餐的主要食品。
中餐
相当一部分比例的英国人根本不吃午餐,剩下的则以闪电式解决.最受欢迎的午餐是三明治,还有其他西式面包.再加炸薯条,橙汁,咖啡和一些水果.
下午茶
经典下午茶是英国人一天中色彩和花样最多的一餐,组成是各种甜点(松饼,奶油蛋糕,慕斯,甜圈,黄油脆饼,三明治,芝士面包);各种红茶(伯爵茶(Earl Grey)、大吉岭茶(Darjeeling)、锡兰茶);和牛奶,糖,咖啡以及数不清的香料.
现在英国人喝下午茶普遍是1份茶+1份点心的搭配.
晚餐
晚餐是英国人的正餐,在菜式上是比较丰富的.
首先是汤,最常见的是英式忌廉汤,粟米汤和奶油蘑菇汤;外来的罗宋汤和炖菜也很受他们欢迎.
开胃菜一般是沙拉或沾柠檬汁的鱼肉.
主菜依然是烤牛肉,羊肉或猪肉加蔬菜和烤土豆.还有和鱼,汉堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯条,或者光是炸薯条蘸上盐和醋.英式的盘子非常大,家庭份的一般是一盘肉和两盘蔬菜.(蔬菜的盘子比较小)
甜点包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果酱卷,苹果派,糖浆布丁,草莓馅饼等,再加一些水果.夏天他们也吃冰淇淋.
美式的
美国的三餐比起英国人来要简单得多.
早餐他们吃果汁,鸡蛋,牛奶,咖啡,各种面包.
午餐跟英国人差不多,他们更习惯叫快餐,像汉堡,炸鸡块和披萨.
晚餐没有前盘和甜点,他们只吃一两个菜,主食是牛排,鱼排和猪排(美国人很少吃羊排),也可能是土豆泥或者通心粉.他们很喜欢沙拉.
问题四：下午茶是什么意思？ 下午茶一般在下午4点左右吃点点心或糕点，喝杯红茶就叫下午茶
问题五：请问下午茶喝什么？ 下午茶可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐变成现代人休闲习惯。一边吃着西式糕点一边喝茶。下午茶在中国逐渐流行，随着各地餐饮文化的融合，悄然在世界各地发展起来。
外文名afternoon tea 时间下午3点到5点 流行地区世界各地
北音下午茶是一个以“享受音乐，品味传奇”为口号的音乐话题 1.微博话题 2.百度贴吧
问题六：下午茶一般会有什么东西 下午茶作为一种休闲、放松和交流的方式.茶水本身对健康有很多益处，茶叶内含化合物500种左右。有些是人体必需的营养成分。如维生素类、 矿物质等， 如人体容易缺乏的铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等含量都很丰富， 茶叶中含锌量较高
下午茶应配以水果、坚果类，水果和坚果中含有丰富维生素和矿物质等，尤其水果中含有丰富的维生素C、维生素C主要存在于水果、蔬菜中，干的谷类和动物性食物中不存在维生素C,它具有预防皮肤和牙龈出血，抗氧化、抗氧自由基，预防肿瘤的作用;坚果中含有丰富的必需脂肪酸，这类脂肪我们又叫做好脂肪，必需脂肪酸对保护细胞，预防心管疾病具有一定的作用。
问题七：下午茶喝什么好？ 这个季节适合喝红茶，蜂蜜柚子茶。红茶暖，适合冬天喝。蜂蜜柚子茶甘甜滋润，蜂蜜又可以润肺，化痰止咳。
问题八：下午茶的最佳时间是什么时间？ 2到4...我是美的..所以稍微略懂一...希望是你要的答案
问题九：下午茶吃什么最好 最新的营养调查结果表明，有下午茶习惯的人比其他人要苗条!下午茶往往受饥饿的驱使，是一顿真正的迷你餐，它和用来发泄郁闷或仅仅用来解馋的零食是不同的。零食的热量只会储存到体内，而下午茶和其他正餐一样，一部分用来供机体消耗。但是想减肥，下午茶搭配也得有讲究。下午茶的基本原则是选择2到3种具有互补作用，可以保证营养均衡的食品。比如一种谷物食品(饼干，面包干等)+一个奶制品(酸奶，白奶酪)/一个时令水果，当然还有饮料，最好是水，(矿泉水，白开水、清茶等)
问题十：下午茶喝什么好 夏天可以喝点绿茶，清火。什么茶都不要太浓
夏天喝什么 迎接盛夏的20款DIY饮品
奶茶最常见的几种分类
奶茶可是时下非常受欢迎的一种饮品，并且奶茶有好几种分类。我们生活中奶茶是很常见的，或许你也正是对奶茶情有独钟的一族，下面我就给大家介绍一下奶茶有哪些分类，选择一种你喜欢的吧。 一、目前按区域风情分类，奶茶品种主要有： *** 酥油茶、台式奶茶、港式奶茶、美式奶茶、南洋奶茶、日式奶茶、韩潮奶茶、马来西亚奶茶、土耳其奶茶、 *** 奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷兰普利奶茶、巴西奶茶等。 二、以辅料拼配制作来分，奶茶品种主要有：原味黑珍珠奶茶、彩色(果味)珍珠奶茶、包心珍珠奶茶、椰果奶茶、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、烧仙草奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、碳烧奶茶、鸳鸯奶茶、朱古力奶茶、莳萝奶荼、皇室奶茶、绿抹奶茶、玄米奶茶、小麦草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、姜母奶茶、人参奶茶、酥油奶茶、香辛料奶茶、玛琪朵酥油奶茶等等。 三、以制作所用的茶品来分，奶茶品种主要有：咖啡红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶、麦香红茶、乌龙、青茶、茉莉绿茶、高山茶、碳烧茶、花草奶茶(香草奶茶、熏衣草奶茶、桂花奶茶、红花奶茶)、伯爵奶茶等。 四、常用水果风味则主要有草莓、蓝莓、苹果、百香、芒果、椰香、木瓜、哈蜜瓜、西瓜、柳橙、凤梨、桂圆、荔枝、柠檬、乌梅、香梨等果味系列。 奶茶的分类可以好很多种，每一种奶茶都有每一种奶茶独特的风味，喜欢喝奶茶的朋友们，除了可以了解以上的信息之外，我也需要大家警惕一些奶茶带来的危害：育龄男性喝珍珠奶茶过多当心不育。
奶茶有哪些种类？
奶茶主要分为三类：英式奶茶、珍珠奶茶和蒙式奶茶 其中，英式奶茶以牛奶和红茶、糖为主，再加入其他辅助食料，重点在茶和牛奶的品质上面，有纯英式奶茶、印度奶茶等，以前多为贵族饮用，欧洲以英国人较多饮用。 珍珠奶茶源于台湾，以加入各种粉圆和口味的变化取胜，一般不太注重茶叶和牛奶的品质，比较平民化，属于大众消费品，现在国内好多珍珠奶茶已经不加牛奶了，多以奶精代替，茶的味道更少，完全失去牛奶和茶的营养，有误导消费者的嫌疑。 蒙式奶茶也注重茶叶和牛奶的品质，加入盐或糖，因为靠近草原，所以牛奶品质较好，但口味多以咸为主。有蒙古奶茶、新疆奶茶和藏式奶茶等，最早的奶茶是蒙古奶茶。 ——英式奶茶 据说在凯萨琳王妃饮茶引进英国之初，红茶在当地还是如中国人一样地清饮，不过到了18世纪，奶茶已经成为英国人饮茶方式的主流。然而奶茶是如何出现在英国人的饮茶习惯中呢？有一种说法认为，西 *** 首创将茶奶混合来喝的方式，后来传往相邻的印度，当英国人来到印度时耳濡目染，便将此法西传。又有一说是17世纪初期，广州官吏首创以加了牛奶的茶招待荷兰使节，这种独特的喝法旋即被带回荷兰；1680年，约克 公爵夫人又将时髦的荷兰式饮茶——在茶中加鲜奶、砂糖引进英国，一时蔚为风潮，尤其受到妇女们的喜爱。这道添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉的英式奶茶，十分香甜诱人，在寒冬的早餐里喝上热腾腾的一大杯，既暖身又止饥，令人格外惬意满足！ ——印度奶茶 印度是世界第一产茶国，而茶叶消耗量也是世界第一。印度人喝奶茶的习惯据说是从 *** 传来，因为当地人的口味较重，所以直接将鲜奶与茶叶同煮，甚至加入生姜、豆蔻、肉桂、槟榔等，让奶茶更香烈且有益健康。印度奶茶又名焦糖奶茶。煮这道茶火候的掌握十分重要，由于茶煮久会产生较重的涩味，所以掺入奶油予以缓减涩味，并且让奶茶更具有浓滑的口感。轻啜一口，品尝它香甜醇厚的风味，尤其是满溢唇齿间的焦香味令人难忘。 ——新疆奶茶 喝奶茶是新疆人的饮食习惯，关于新疆壮阳奶茶，有一个传奇的故事。在很久很久以前，新疆有一个牧童终年以放羊为生，因过度辛劳，不满20岁便未老先衰，变得头发花白、腰弯背驼、老气横秋了。有一天，他正在草原上放羊，忽然间下起一场大雨，羊群受了惊吓后向山顶奔跑，牧童追赶羊群，一直到天黑雨停，他累得身疲力竭、饥渴难耐。正在此时，发现远处隐隐约约有火光闪动，他赶着羊群走了过去，看见一个大帐篷前，有五、六个人围着一堆柴火正在吃饭。那伙人看见牧童后，赶忙招呼他坐下烤火，并热情地递上一碗热气腾腾、香味扑鼻的奶茶。牧童正是又饥又渴，便连忙端起奶茶一口气喝下。他实在太渴了，接连喝了三大碗奶茶，顿觉浑身来劲、精神舒畅，饥渴疲乏立刻一扫而尽。那个晚上，牧童与那一伙人一块在帐篷里睡了一晚，第二天一觉醒来，发现帐篷和人群都已不见，只剩下羊群还在身边。他赶着羊群来到山下，人们不禁大吃一惊，发现这个本已未老先衰的牧童一夜之间已变成满头黑发、清秀俊逸的年轻小伙子。原来，使这个牧童返老还童的是那几碗奶茶。这个传说未免过分神奇，但新疆奶茶确有延年益寿的作用，今天新疆 *** 尔族自治区有百岁寿星约千人，居全国之冠，据说就跟当地人习惯喝饮这种奶茶有很大关系。 原来，这种壮阳奶茶的烹制，除了用牛奶和茶叶外，还用了肉桂、丁香、豆蔻、干姜等具有健脾益气温阳作用的中药，这种奶茶可以温补阳气，并具有消解油腻、降低胆固醇、防止心血管病的效果。故寒冷地区的新疆人喝此奶茶，自然会有温阳御寒、防病延年的效用。 ——珍珠奶茶 珍珠奶茶起源于台 *** 中。1983年开泡沫红茶店春水堂的刘汉介开始实验制作奶茶，他当时加的......>>
奶茶都有什么种类
上岛咖啡菜单 咖啡>>[漂浮（冰）咖啡（冰）]28.00元 [浓缩（冰）咖啡（冰）]25.00元 [椰香咖啡（冰）]28.00元[墨西哥咖啡（冰）]28.00元 [卡布基诺（冰）]28.00元 [玫瑰夫人咖啡（冰）]28.00元[百合（冰）咖啡（冰）]30.00元 [维也纳咖啡（冰）]25.00元 [烈巧克力咖啡（冰）]28.00元[拿铁咖啡（冰）]40.00元 [贵夫人咖啡（冰）]28.00元 [巴西咖啡（冰）]28.00元[碳烧咖啡（冰）]28.00元 [曼特林咖啡（冰）]28.00元 [摩卡咖啡（冰）]28.00元[上岛咖啡（冰）]28.00元 [蓝山咖啡（冰）]30.00元 [哥伦比亚咖啡（冰）]28.00元[曼巴咖啡（冰）]28.00元 [极品蓝山（冰）]78.00元 [夏威夷可娜咖啡（冰）]30.00元[意大利咖啡（热）]30.00元 [卡布基诺（热）]25.00元 [椰香咖啡（热）]25.00元[生姜咖啡（热）]25.00元 [玫瑰夫人咖啡（热）]25.00元 [君度咖啡（热）]25.00元[维也纳咖啡（热）]22.00元 [烈巧克力咖啡（热）]25.00元 [贵夫人咖啡（热）]25.00元[爱尔兰咖啡（热）]48.00元 [拿铁咖啡（热）]38.00元 [碳烧咖啡（热）]25.00元[皇家咖啡（热）]30.00元 [摩卡咖啡（热）]25.00元 [巴西咖啡（热）]25.00元[蓝山咖啡（热）]28.00元 [曼特林咖啡（热）]25.00元 [曼巴咖啡（热）]25.00元[上岛咖啡（热）]25.00元 [哥伦比亚咖啡（热）]25.00元 [皇家比利时咖啡（热）]128.00元[极品蓝山（热）]68.00元 [夏威夷可娜咖啡（热）]28.00元饮品>> [上岛飘香奶茶绩32.00元 [皇家奶茶]35.00元 [蛋蜜奶茶]28.00元[稀米奶茶]28.00元 [百香奶茶]28.00元 [鸳鸯奶茶]30.00元[玫瑰奶茶]28.00元 [极品上岛]58.00元 [彩虹冰咖啡]28.00元[魔力冰咖啡]28.00元 [ *** 咖啡]32.00元 [意式果酱咖啡]28.00元[合家欢]32.00元 [蓝带咖啡]28.00元 [罗马咖啡]28.00元[冰淇淋咖啡]28.00元 [美式摩卡]28.00元
求奶茶品种大全
奶茶品种有：
1、新疆奶茶
2、草原奶茶
3、椰香奶茶
4、 *** 奶茶
5、拉茶
6、珍珠奶茶
7、印度奶茶
8、蒙古奶茶
9、香蕉奶茶
10、暖姜奶茶
11、玫瑰奶茶
12、坚果奶茶
13、炭烧奶茶
牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以 *** 奶茶著称，台湾的珍珠奶郸也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主，用来降火、驱寒。
奶茶有多少品种
新疆奶茶
新疆各少数民族酷爱喝奶茶并不是没有原因的。因为在牧区和高寒地区肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来帮助消化，这是其一；冬季寒冷，夏季干热，冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒，夏季可以驱暑解渴，这是其二；其三，牧区人口稀少，各个居民点之间距离较远，外出放牧或办事，口渴时不容易找到饮料，离家前喝足奶茶，途中再吃些干粮，可以较长时间耐渴耐饿。
新疆奶茶
奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。但也有不加盐的，只将盐放在身边，根据每个人的口味放入盐量。
在少数民族家中喝奶茶有许多讲究，客人中年纪最大的坐首席，递茶时也先递给他。你喝完第一碗奶茶，如果还想喝，则把碗放在自己面前或餐布前，主人会立即接过碗给你盛第二碗；如果不想喝了，则用双手把碗口捂一下，这表示已喝够了。如果你不懂规矩，而老是把碗摆在餐布前，好客的主人就会一直不断地为你添奶茶，直到你“求饶”时为止。当然，这只是一个玩笑，如果您确实不想再喝时，用手势表示，主人也是会理解的。[2]
草原奶茶
蒙古族等北方游牧民族做的奶茶统称草原奶茶。
草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特，奶香浓郁，益于健康。
椰香奶茶
如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬，那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“贵族”，纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的，椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色，冲泡出来的奶茶格外香气怡人，椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味，让喝过的人感觉仿佛置身海滩上椰林中漫步，有中重拾闲趣的曼妙感受。
奶茶
*** 奶茶
香港的奶茶又称为“ *** 奶茶”，于中国大陆多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为“ *** 奶茶”，是因为滤网长期使用，颜色暗沉，远看似肉色 *** 。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来。
在深圳或广州均可喝到港式奶茶，另外还有没那么甜的广州奶茶，以迎合本地人的口味。
*** 奶茶
拉茶
马来西亚和新加坡有“拉茶”，制作方法与香港奶茶差不多，但中间多一道“拉茶”的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重复数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。但亦有人指这些工序不够卫生，会对奶茶的品质构成负面影晌。
珍珠奶茶
于台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较小，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。
印度奶茶
“Chai,Chai garam（茶，热茶）”你从梦中醒来，眼睛未及完全睁开，便叫住小弟，为自己要了一杯。茶装在土色的陶杯里，散发著奶香。你慢慢地喝完，环顾四周，此时的二等车厢里，几乎人手一杯茶，车窗外正闪过半池红莲一群圣牛。
柴米油盐酱醋茶，中国人的开门七件事，印度也有类似的，最大的不同大概在于他们把茶放在了第一位。大多数的印度人早餐要在十点以后才吃......>>
奶茶有哪些种类
台式奶茶 港式奶茶 蒙古奶茶 印度奶茶 英式奶茶
市面 流行的 是台式 和港式 台式以奶味为主 多用奶精 加珍珠是台湾首创 所以珍珠奶茶是台式奶茶的代表
港式 以茶味为主 以 淡奶或辅以炼乳 而港式奶茶中拉茶的技法来源于马来西亚
蒙古奶茶 以牛羊奶 加茶叶 煎煮 会放少许盐
印度奶茶 辅以 特殊香料
英式奶茶 一般以牛奶和茶为配 因为以前在 英国皇家的下午小聚盛行 又称英式下午茶茶
奶茶都有什么种类
世界各地的奶茶 *** 奶茶
香港的奶茶又称为“ *** 奶茶”，于中国大陆多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般 *** 奶茶加两元。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为“ *** 奶茶”，是因据说以 *** 滤过的奶茶口质特别细滑。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来。
于深圳或广州均可喝到港式奶茶，另有没有那么甜的广州奶茶，以迎合本地人的口味。
拉茶
马来西亚和新加坡有“拉茶”，制作方法与香港奶茶差不多，但中间多一道“拉茶”的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重复数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。但亦有人指这些工序欠缺卫生，会对奶茶的品质构成负面影晌。
珍珠奶茶
于台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道[1]。
传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较小，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。
印度奶茶
“Chai,Chai garam（茶，热茶）”你从梦中醒来，眼睛未及完全睁开，便叫住小弟，为自己要了一杯。茶装在土色的陶杯里，散发著奶香。你慢慢地喝完，环顾四周，此时的二等车厢里，几乎人手一杯茶，车窗外正闪过半池红莲一群圣牛。
柴米油盐酱醋茶，中国人的开门七件事，印度也有类似的，最大的不同大概在于他们把茶放在了第一位。大多数的印度人早餐要在十点以后才吃，早上起床可以不洗脸不漱口，一杯奶茶是一睁开眼就要的。至于上午茶、下午茶和晚茶等名堂众多的茶点时间，频繁准确地让人不带表都不会误事。
所以一天二十四小时，乡村野店、繁华都市、火车上、公路边，到处都有送茶的人煮茶的摊。甚至在最简陋的旅社里，也有叫早服务，是早晨七到八点间，小弟的送茶敲门声。在印度，不管你是8岁还是80岁，只要管送茶就是小弟（Boy）。
奶茶，印地语叫Chai，发音源自广东话的茶，按中国的茶分类，当属发酵型的红茶，与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎，饮用时加奶加糖。奶茶本身也有贵贱之分：贵的称为MasalaChai，新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多种香料，是王公贵族们大最爱；贱的就只有单纯的奶和茶，顶多加点生姜或豆蔻调调味，是贩夫走卒们每日不可少的饮料。虽说两者口味并无天壤之别，但所加香料品种和数量的多少，决定了每家人家茶的独特味道，喝得多了，第一口就能尝出是谁的手艺。
烟雨迷朦，恒河飞珠溅玉，你坐在茶棚里，看主人点燃枯枝。刚煮好的茶滚烫，给了你足够的热量和胆量，天色已暗，到野花山谷的住宿地还有三公里，此时的山路上只剩下你、一个苦行僧和这茶棚，还有这茶棚。喜马拉雅山中，这天你一共走了三十三公里，记忆中的里程碑是每两公里一杯的奶茶。
因着气候的不同，烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便茶 *** 溶；北方则说的是“煮”，将牛奶倒入锅中，煮沸后加入红茶再小火煮数分钟，加糖过滤装杯。
烧茶的工具也不同，拉茶多用一口满是沸腾牛奶的大锅，和一个装煮好酽茶的大铜壶，铜壶带龙头，常画上一只竖眼和三......>>
奶茶店一般都有哪些品种
奶茶的口味太多了。只有你想得出的没有他弄不出来的。还有各种沙冰刨冰。咖啡。等等。。
奶茶有多少种类 世界各地的奶茶有哪些种类
这个种类是无法计算出来的，产品在不断更新研发，口味都不知道有多少了，反正我知道就与：珍珠奶茶、原味奶茶、台湾的、美国的、日式的、各种水果配置出来的，都会有很多种口味了。
天气开始炎热起来，又到了各种饮料最热销的季节。大汗淋漓后，大家最想喝一杯既解渴又健康的饮品吧，可是外面的饮品现在大多不敢喝了，什么香精、色素、现在又出了塑化剂。那么，我们何不就此将外面那些饮料放下，换上一些既健康，又美味解暑的自制饮品呢？ 在给大家推荐几款简单好喝又健康的DIY饮品前，让我们先了解一下夏季喝什么水好呢？ 1、白开水 白开水其实是最好的饮料，是最符合人体需要的饮用水。白开水煮沸后，洁净、无菌，既能保持原水中某些矿物质不受损失，还可使原本过硬的水质得到改善。而且经济实惠、制取简单、饮用方便。可以说白开水是满足人体健康最经济实用的首选饮用水。每天清晨起床一杯温开水尤为重要，可以给细胞补水、稀释血液浓度，补充一夜所消耗的水分。 所以白开水应该是大家平时饮用最多的水。 2、清淡的茶水 中国是茶的故乡，中国人自古就有饮茶的习惯。经常适量饮茶，对健康有不少益处。茶叶中含有多种对人体有益的化学成分，可以使血管保持弹性，还能消除动脉血管痉挛，防止血管破裂。长期饮茶可能对预防心血管疾病和某些肿瘤有一定益处。 而且虽然我们是喝热茶，在夏天却有很好的消暑作用，一杯温热的茶水喝下去，非常有利于身体散热，使人浑身通透凉爽。消暑作用比冰镇饮料可强多了。 但是不建议喝浓茶，因为浓茶会影响消化功能，茶叶中的鞣酸也会阻碍铁的吸收。淡淡清茶一杯，既舒心又养人哦~~~ 以上两种都是最家常不过的夏季饮品，下面马上介绍20款家庭自制饮料，绝对可媲美外面热销的饮品哦~~~一、花草茶 花草茶是尤被女性喜爱的饮品，菊花茶清心明目，玫瑰花茶养血养颜，桂花茶温胃散寒，百合花安心润肺。加上些枸杞子、决明子，更有明目护眼的效果……淡淡的花香，更让人身心宁静。 很多人喜欢冲泡花草茶时放冰糖可白糖，虽然味道会更加香甜，却也会增加不少热量。所以建议喝花草茶不放糖，这样不会通过饮水增加糖的摄入。花香本身已经足够，清淡本真的味道才是大家的心头之爱吧~~~另外，计划减肥的朋友们请点击：6款减脂刮油茶，让减肥事半功倍。玫瑰花茶八宝茶洛神罗汉果茶二、果蔬饮品 水果拥有很多的营养物质以及维生素，夏天吃什么能够减肥？当然是首选水果，清爽可口还能够有助于减肥，六款减肥水果汁，轻松喝出窈窕好身材~~一杯清凉的酸梅汤，生津解暑，过一个美好的夏天从这里开始吧……酸梅汤菊花水果茶茶红粉佳人柠檬冰红茶椰汁芒果西米露酸甜西瓜汁 蔬菜也做成了饮料来喝~~~看着是不是很有夏天的感觉？喝起来才特别凉爽哟！清香黄瓜茶玫瑰胡萝卜茶苦瓜饮三、奶味饮品 加了牛奶的饮品，是不错的下午茶，味道绝对让你喝过之后就爱上它，那种感觉实在太美妙了！ 另外，夏天里当然少不了各种口味的冰淇淋，这里有：13款美味冰淇淋配方，款款都是透心凉！自制酸奶 玫瑰奶茶杏仁露四、五谷豆饮 现在家庭大都有豆浆机了，做成豆浆当饮料也不错，尤其是天热的时候，凉凉的冰豆浆更是受欢迎。要注意的是，如果用豆浆来当饮料，就一定要做淡一些，少放一些豆子，水多一些，有淡淡的豆香就可以了，否则可容易能量过剩哦。而且豆浆极易变质，火热季节变质速度更会加快，所以别一次做多，做好后也要尽快喝完，不宜久存。五黑豆浆 大麦茶薏米茶 推荐：薄荷绿豆汤 绿豆的主要功能是清热解毒、消暑、利水消肿。但绿豆性寒，所以脾胃虚寒、寒性体质的人群就要少喝绿豆汤，尤其是少喝冰镇的绿豆汤。本身绿豆就性寒，再冰镇，更损脾阳。为什么现在湿气重的人很多，和夏天冷饮吃太多，过度吹空调有关哪…… 推荐：红豆汤 夏天更需要一杯红豆汤。红豆的主要功能是行水、除湿、健脾，和绿豆一样也有清热解毒的作用。同时因为红色入心，所以又具有养心补血之功效。红豆性平，夏日暑湿重，红豆健脾利水，又清热解毒，很适合夏天。 非寒性体质：绿豆汤、红豆汤皆可； 寒性体质：适合红豆汤，绿豆汤少喝； 长时间在高温环境下作业的人群：适当喝些绿豆汤，可以防止中暑。编后语： 以上推荐了大家日常会喝会的各种“水”，以白开水为主，茶水为辅，其他各种口味的“水”为点缀。家庭DIY，避免了摄入过多的糖、香精、色素等，给身体增加负担，也可使自己对食物的“真”味保有敏感，不会被各种貌似可口的添加剂蒙蔽了味觉。清淡滋味，最滋润养人。 家人回来就可以喝到喜欢的饮品，这是美好的夏天滋味，是家的味道，希望这个夏天一直这样美好下去…… 夏天来了，要喝什么，你心里有谱了吗？打印菜谱
