香菇怎么做菜好吃

核心提示低脂低卡,好吃到停不下来,鲜嫩可口,超级下饭用料 ?香菇 300克 黑木耳 1把 青蒜 1把 胡萝卜 1块 油 1勺 大蒜 3瓣 蚝油 2勺 生抽 1勺 比肉好吃百倍蚝油香菇的

低脂低卡,好吃到停不下来,鲜嫩可口,超级下饭

用料 ?

香菇 300克

黑木耳 1把

青蒜 1把

胡萝卜 1块

油 1勺

大蒜 3瓣

蚝油 2勺

生抽 1勺

比肉好吃百倍蚝油香菇的做法 ?

准备好所有食材,黑木耳提前温水泡发

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下入蒜末,胡萝卜片和青蒜梗炒香

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下入香菇炒软

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加两勺蚝油

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一勺生抽

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翻炒均匀,起锅前下入青蒜叶和小米辣即可

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装盘

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请你吃

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来一口

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无敌下饭

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超级诱人

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好吃到停不下来

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香菇怎样做好吃

1.淋上蘑菇,用清水反复洗净,切片。

2.将冬笋切成薄片。

3.炒锅烧热,花生油加热至六七成热,放入冬笋炒香,然后放入香菇,加入酱油、盐、糖、味精和鲜汤150g,大火烧开,小火炖15分钟左右。

4.当蘑菇软熟,吸入卤汁变肥时,从热火上撤汁,用湿淀粉勾芡,翻炒几下,淋上香油,出锅。

1.蘑菇含有维生素C,可以降低胆固醇和血压。蘑菇汁完全可以替代降压药,而且没有副作用。香菇中含有一种一般蔬菜所缺乏的甲醇。可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,增强机体抗病能力。香菇食疗对腹壁脂肪厚的患者有一定的减肥效果。

2.冬笋富含胡萝卜素、纤维素、多糖、蛋白质、维生素(B1、B2、C)等营养成分。富含纤维素,能促进肠道蠕动,帮助消化,排除体内毒素,预防肠道疾病的发生,还具有瘦身的功效。含有胡萝卜素和多种维生素,能保护和滋养肝脏,保护视力。冬笋味甘香,能开胃健脾,增进食欲。

1、香菇青菜

香菇可以做成香菇青菜来吃,这种做法是青草类的一种,是比较简单的,而且味道也是非清爽的,首先要准备适量的香菇和适量的青菜,把香菇在水中浸泡洗干净后,捞起来沥干水分,把青菜也清洗干净后,捞起来沥干水分,锅里面摆入少量的植物油,烧了以后先把青菜放进去,稍微翻炒片刻,再把香菇也放进去,一起进行翻炒,翻炒一定要均匀,炒香以后滴入少量的水焖5分钟即可。

2、香菇炖鸡

把香菇和鸡配合在一起做成的菜肴绝对是非常鲜美的,而且也是非极具营养的,首先要准备一只鸡,将鸡宰杀后去除内脏清洗干净,在准备适量的香菇,将香菇浸泡清洗干净,然后把鸡放到锅里面加入水,再把香菇也倒进去,放入适量的盐和适量的味精以及其他的一些调味料,然后用大火将其煮熟即可。

3、香菇排骨汤

香菇还可以用来煲成汤饮用,味道可以说是非常鲜美的,而且配合的方法有很多,在这里推荐大家把香菇和排骨一起做成汤喝,不仅能够提升其营养价值,而且还可以起到温补强身的效果,首先要准备适量的香菇和适量的排骨,将香菇浸泡,等其泡发以后洗干净捞出来沥干水分,把排骨也清洗干净,然后一起入锅,加入水和调味料,煮熟煮透后即可。

 
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