一般都是可以的。保温状态通常是温度低了，就加电加热，温度高了就断电，能自动控制。
因为电压力锅的品牌很多，功能和质量也不太一样，最好还是好好看看说明书。另外，保温一夜，没有必要，浪费电，第二天需要时，加加温就可以了。
扩展资料:
电压力锅注意事项:
1、使用前，认真检查排气孔是否通畅是有必要的，因为如有异物堵塞，排气不畅，锅内压力过大，就有爆锅的危险，所以，最好确保排气孔通畅再使用。?
2、锅的手柄和锅盖的手柄要完全重合再通电使用，不然使用时爆锅飞盖，是一件极其危险的事。?
3、电压力锅一定要定期清洁，因为异物堵塞安全阀或排气孔，会影响正常使用，但需注意的是，清洁时用锐利器具铲刮是错误的方法，应避免，不然铲刮后保护层受损，会影响电压力锅的使用寿命。
4、电压力锅和普通压力锅相似，在上下手柄不重合、擅自加压、盛装食物过满以及中途开盖等情况下，都会引发锅爆锅飞盖、烫伤等事故，应注意避免。
