材料
大米粒……两把（ 80克）
葵花子油或其它食物油……少许（3克）
白糖……适量（两汤勺）
做法
1、将大米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油；
2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下;
3、盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀）。
4、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。
自己在家怎样用大米做米花
一、准备所需材料：玉米100克、黄油20克、糖粉30克
二、黄油放锅内烧至溶化，然后关火
三、再倒入玉米粒
四、把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油
五、然后把锅盖盖上，再打开火
六、待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火
七、越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。（此时千万不能打开锅盖）
八、待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉
九、最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用
材料：食用油适量、大米适量、冰糖适量。
一、起油锅，倒入适量的食用油，然后把干净的大米放进锅里，开始翻炒，如图所示。
二、然后再翻炒的过程中，接入适量的冰糖继续翻炒，如图所示。
三、看到锅中的大米有些金黄的时候，转成小火。
四、然后再继续加入冰糖，翻炒，直至米粒变得焦黄，如图所示。
五、大米焦黄的时候，把大米产出冷却，大米的爆米花就可以制作了，如图所示。
