肉沫粉丝小白菜的家常做法，简单易学，清爽不寡淡
准备食材：粉丝、葱花、蒜末、小白菜、肉馅等。
做法
1.起锅烧水,将准备好的粉丝放在锅中,进行焯煮。
2.将粉丝捞出来,简单的控水。
3.将准备好的小白菜清洗干净,简单的对半切开。
4.起锅烧油,将准备好的葱花和蒜末放在锅中,进行爆香。
5.将准备好的肉馅放在锅中,进行简单的翻炒。
6.在锅中加入适当量的酱油，进行调味。
7.加入准备好的小白菜放在锅中，一同翻炒。
8.准备一点盐巴洒在锅中，进行调味。
9.将之前准备好的粉丝放在锅中，进行简单的翻炒。
10.准备适当量的清水洒在锅中，进行简单的炖煮。
11.翻炒均匀、汤汁收干，之后盛出来即可。
食材
主料
绿豆芽
300g
黄瓜
1根
辅料
香油
适量
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
陈醋
适量
味精
适量
蒜
适量
香菜
适量
步骤
1.绿豆芽用水清洗一遍
2.锅中坐水烧开，焯烫绿豆芽
3.绿豆芽焯好过凉，沥干水分备用
4.黄瓜洗净切丝
5.香菜切段（香菜看着比较细是自家种的）
6.大蒜捣碎
7.将海鲜酱油、陈醋、白糖、盐、味精混合搅匀
8.再放入砸好的蒜泥搅匀
9.将黄瓜丝、豆芽、香菜放入容器内
10.倒入调好的料汁拌匀
11.最后倒入适量香油拌匀即可
