温州有中华鲟养殖基地吗在温州市永嘉县下寮乡朱寮村
温州日报:永嘉老板回乡搞养殖
潘教俭养殖的中华鲟主要销往上海、杭州等地。曹益民 摄
永嘉县下寮乡朱寮村的村民最近都在谈论一件新鲜事:村民潘教俭养起了有“活化石”之称的中华鲟。潘教俭的中华鲟养殖场建在朱寮村的半山腰,分别是俄罗斯鲟和中华鲟两个品种。他说:“我做过市场调查,温州本地还未有中华鲟养殖,所以才放弃了原来在北京经营的皮装生意,回来搞养殖场。”
中华鲟是一种大型的溯河洄游性鱼类,是我国特有的古老珍稀鱼类、世界现存鱼类中最原始的种类之一。野生中华鲟通常生活在长江流域,属于国家一级保护动物,它个体硕大,形态威武,最长可达4米多,体重逾千斤,属世界现存27种鲟鱼之冠。目前,国内已经出现了人工养殖中华鲟。
相比普通淡水养殖,中华鲟的养殖难度颇大,不仅对水的含氧量要求极高,而且对水质也有很严格的规定。潘教俭为此建起十多个养殖水池,还在山上建了3个收集雨水的蓄水池,保持养殖池水24小时流动。养殖池的水位也有限制,因为中华鲟对水压很敏感,幼鱼时期要浅水,而成鱼时又要一定的深度。“刚开始养殖的时候,遇到水源上游的农户喷洒农药,虽然只是很微量的一点流进养殖池里,但还是死了十多条。”潘教俭说,在那之后他格外小心水质,花了十多万元建起蓄水池也是为了特殊时期自主供水。
中华鲟养殖也比较繁琐,鱼的大小要区分开来,防治大鱼和小鱼抢食,影响小鱼的成长。现在他的养殖场里共有两万多尾中华鲟,每条中华鲟的重量在0.5公斤至1公斤之间。为了学习技术,潘教俭还重金请来懂得中华鲟养殖技术的专家,天天跟着学,如今他自己和妻子干脆放弃了原来舒适的生活,住在养殖场边上。“刚来住在这荒郊野外,还挺害怕的,连着3个晚上睡不好觉。”他笑着说。
野生的中华鲟体重最高能达千斤,但潘教俭人工养殖的中华鲟和俄罗斯鲟长到1公斤多就出售了,因为即便是这样也需要6个月的生长周期。他表示,现在经常自己开车把成鱼拉到杭州、上海贩卖,批发价为每公斤80元左右。