凉拌红薯叶的做法如下:
1、准备好原料,蒜去皮切碎,喜欢吃辣的可以切点小米椒。
2、红薯叶摘洗干净,控干水分,湖北把红薯叶叫苕尖子。
3、锅中水烧开,放入少许油和盐,把红薯叶放进去焯熟,捞出过几遍冷开水,控干水分备用。
4、锅中放油烧热,放入花椒炸出香味,关火后把花椒捞出不要。
5、把热油浇在蒜碎中,放入米醋2勺,生抽1勺,盐2克,搅匀盐化开。
6、红薯叶放在盘子中,把调好的料汁浇在红薯叶上,拌匀就可以开吃了。
凉拌红薯叶的做法如下:
1、准备好原料,蒜去皮切碎,喜欢吃辣的可以切点小米椒。
2、红薯叶摘洗干净,控干水分,湖北把红薯叶叫苕尖子。
3、锅中水烧开,放入少许油和盐,把红薯叶放进去焯熟,捞出过几遍冷开水,控干水分备用。
4、锅中放油烧热,放入花椒炸出香味,关火后把花椒捞出不要。
5、把热油浇在蒜碎中,放入米醋2勺,生抽1勺,盐2克,搅匀盐化开。
6、红薯叶放在盘子中,把调好的料汁浇在红薯叶上,拌匀就可以开吃了。
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本文标题: 凉拌红薯叶子的做法,凉拌红薯叶子怎么做好吃
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