工具/原料
干海参花
方法/步骤
第一种吃法——凉拌，把海参与虫草花一起制作凉拌，吃白粥的时候就可以伴着有营养的海参虫草凉拌一起吃，这样既美味又有营养。
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第二种吃法——海参花汤，我们煲汤的时候可以放一些海参花进去，增加营养。最简单方便的海参花汤就是和鸡蛋一起煮汤喝，再加点葱花之类的调料。
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第三种吃法——煮粥吃。在煮粥的时候，把一些胡萝卜、香菇和海参花等洗干净后切好，等煮粥的水热了就把海参花等食材一起放进粥里一起煮，然后再加上调料，这样的粥美颜健脾胃。也可以直接小米熬粥的同时只放海参花和一些枸杞进去。
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第四种吃法——炒海参花，最经济方便实用的海参花的炒法就是韭菜鸡蛋炒海参花，先炒了一下韭菜鸡蛋后再放干海参花一起炒。方便快捷又有营养。
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第五种方法——水煮。如果想吃上清新的海参花味道，把水煮热后直接放海参花继续煮，不放任何调料，这样吃起来特别有劲道（对于生长年长的海参花来说）
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最后要注意的是一定不要和甘草和醋同时食用，如果是海鲜过敏的也不要吃，咳嗽了也不要吃这些海鲜了。
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用料
海参花
鸡蛋
海参花鸡蛋汤的做法
1、将海参花用醋和糖先泡半小时。
2、将蛋白打好备用。
3、香葱切好备用。
4、锅里烧清水或者高汤。
5、加盐煮沸，再加入蛋白，边加边搅成蛋白花。
6、再加入泡好的海参花。
7、开锅后淋上香油，撒上香葱碎即可。
作用
1,延缓衰老,提高免疫力,具有抗疲劳的功能
2,治愈创伤,抗炎,成骨和预防组织老化有特殊作用
3.能防治缺铁性贫血和再生障碍性贫血
4.抗病毒,抗真菌,抗辐射功能
5.防治十二指肠溃疡,健脾养胃,预防胃癌及消化不良
6.具有美容效果,使皮肤的皱纹减小,变得润泽而富有弹性
7.具有抑制癌细胞生长作用,能增强肿瘤患者免疫力,起抗癌的作用
8.促进性激素分泌作用,提高性功能,延缓衰老
9.预防心脑血管疾病,前列腺炎.降低糖尿病发病率
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