凤梨的吃法如下：
1、把凤梨去皮，然后切成块直接使用，这是一种最为广泛的使用方法。
2、把凤梨除去外皮以后剁碎加入适量的糖，然后放在锅中用小火慢煮制，做成凤梨酱，可以用来长期保存。
3、把凤梨制作成凤梨果汁味道独特。生津解渴。
4、把凤梨制作成菜肴，比较著名的，有古老肉菠萝炒饭等等。
5、把凤梨制作成糕点，比较知名的有凤梨酥，凤梨酪，凤梨饼。
6、凤梨做沙拉也特别好吃，再用凤梨做沙拉的时候，需要把它的表皮削掉以后，切成块直接放在干净的沙拉碗中，再加入猕猴桃果肉，香蕉果肉，苹果果肉等多种自己喜欢的水果果肉，最后连上沙拉酱，用干净筷子调匀即可食用 。
7、凤梨是一种略带酸味的美味水果，把它做成糖水凤梨特别好吃，这也是它最常见的食用方法，在做的时候需要把准备好的新鲜凤梨去皮以后切成块，再准备适量冰糖，把切好的凤梨与冰糖一起入锅，放入适量清水加热煮开，再用小火煮半小时左右就能得到煮好的糖水凤梨，降温后入冰箱冷藏几小时口感更好。
凤梨炒鹅胗的做法步骤图，凤梨炒鹅胗怎么做好吃
菠萝咖喱炒饭的做法 ?
玉米是超市买好的，胡萝卜，香肠切小粒
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先放葱白-香肠抄一会，再加入玉米、胡萝卜、菠萝。加点水煮一会。
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在放入两块的咖喱，我选择原味的。
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再加入白米饭。我没加任何的调味料，孩子吃的，有咖喱味道还有菠萝的甜味。味道已经很好了。
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装盘
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小贴士
可以加点水，放咖喱时，会把吸收了水份。零失败的一道饭。喜欢吃菠萝的，可以试一试哦。
炒鹅胗用料
鹅胗
三个
葱姜
少许
蔬菜
随意
糖
凤梨适量
盐
蚝油
凤梨炒鹅胗的做法
鹅胗焯水切片，蔬菜，凤梨切片。今天我们用的是莴笋，家里有啥用啥，也能用青椒，冬笋，洋葱等等都可以。
油锅炒下葱姜，入鹅胗翻炒，入凤梨蔬菜翻炒，加糖蚝油盐，经常尝一尝味道，新手放不准的就遵循少量多次原则。加水煮一下，然后勾芡收汁就可以出锅了。这个做法是因为爸妈喜欢煮过的，也可以炒过鹅胗后盛出，最后再放进去翻炒，看个人喜好啊～
勾芡～出锅
