杂粮小扁豆可以做小扁豆汤、扁豆泥、扁豆糕。
杂粮小扁豆汤做法：将准备好的洋葱、萝卜、西红柿切块备用，将小扁豆清新干净备用；在锅中加入洋葱、萝卜、西红柿进行翻炒，炒至5成熟，加入小扁豆、盐、蒜末、鸡精、味精、酱油等调料，加入500毫升纯净水，开小火炖煮30分钟即可。
杂粮煎饼面糊配方及做法如下：
一、用料 ?
面粉 ：杂粮面与面粉比例是1比3的比例，一份杂粮三份面粉、绿豆200克 、小米200克 、玉米面200克 。 ?
二、杂粮煎饼的做法 ?
1、杂粮面与面粉比例是1比3的比例，一份杂粮三份面粉
2、先把杂粮面糊拌匀，在加入面粉，依次加入水，搅拌到面糊用勺子提起时候可以有堆积
3、烧热煎饼锅，烧到七八成热就可以摊煎饼了
4、煎饼可以加油条跟果子一块卷着吃，完成
煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。
参考资料来源百度百科煎饼
