新鲜茶树菇怎么做好吃
新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉。
树菇的营养成分十分的高，并且针对医治，胃肠不好的小伙伴们和针对常常身患高血压头晕目眩的小伙伴们，而言拥有十分非常好的作用非常是许多 的宝宝，能够协助宝宝人体的每个功能生长发育，那麼接下去我们来了解一下，树菇炒牛柳的做法。
树菇炒牛柳的做法大全
食物清单
牛柳200克 茶树菇100克
辣椒条 尖椒条各适当。
叉烧酱 盐
味精 木薯淀粉
白胡椒粉 花雕酒
食用油各适当。
树菇炒牛柳的做法详尽流程
1.树菇清洗打花刀，绰水；牛柳放盐、味精、木薯淀粉退浆，汽车机油预留。
2.锅入油烧开，添加原材料及叉烧酱、盐、味精、白胡椒粉、花雕酒，炒匀即成。
树菇炒牛柳的做法小提示
制做秘诀：
炮制时间不适合太长。
树菇炒牛柳的做法
1.牛羊肉切条，用盐、黑胡椒、柠檬水、鸡蛋清和小量水淀粉腌制30分钟。鸡蛋清、柠檬水和水淀粉都是有让牛羊肉变的更嫩的功效。
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2.圆葱一半切条，一半剁碎；茶树菇泡开切条；蒜黄切条；生姜切成片
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3.锅下油，烧7成热后快速倒进生姜片、圆葱丝和牛柳滑熟，盛出备用
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4.再次起油，烧开后放进圆葱碎、辣椒干、蒜黄进行爆香。倒进滑好的牛羊肉和茶树菇煸炒3分钟。
5.加入盐、白砂糖、味精煸炒两下。烹入小量水，盖上盖子焖三分钟，撒少量芝麻油起锅。
这一道树菇炒牛柳的做法，味儿不仅是十分的好，并且呢，针对许多 常常会出现体质虚弱的小伙伴们，而言拥有很好的补充功效，非常是许多 的小伙伴们，会出现的高血压头晕目眩的状况大伙儿能够来，多吃些茶树菇。
