云南鹅的繁殖性能和品种评价：
1、繁殖性能：
云南鹅平均300日龄开产，年产蛋数20～25个，生产群蛋重140～160g。公、母鹅配比1∶3～4，种蛋受精率90%，受精蛋孵化率92%。母鹅就巢率约95%，就巢期平均为30天。
2、品种评价：
云南鹅属中型鹅种，具有耐高海拔、生长快、耐粗饲、抗病力强、肉质好、脂肪沉积能力强等特点，适宜腌制腊鹅。但其产蛋量较低，今后应加强选育，提高其繁殖性能。
马岗鹅品种1、外貌特点
马岗鹅具有乌头、乌颈、乌背、乌脚等特征。颈的背侧黑褐色，背、翼、尾羽黑灰色，带有灰色的镶边;胸部褐色，腹部及其两侧灰白色。喙、肉瘤、胫、蹼黑色，虹彩褐色。公鹅体型较大.头大、颈粗、脚宽、背阔;母鹅全身羽毛紧贴。
2、生产性能
成年公鹅体重5-5.5公斤，成年母鹅4.5-5公斤。半净膛屠宰率为85%-88%，全净膛屠宰率为73%-76%。
母鹅140-150日龄开产，年产蛋35-40枚，平均蛋重150克;蛋壳白色。
3、繁殖性能
公母鹅配种比例为1:5-6，种蛋受精率在85%左右，受精蛋解化率90%左右。母鹅可利用5-6年;就巢性较强，每年3-4次。
4、优缺点
（1）优点
具有生长快、肉质鲜嫩、早熟易肥、产蛋较多、耐粗饲等优点。
（2）缺点
繁殖障碍。
1、就巢性强、产蛋量少，每年的6月下旬开产,10月至次年2月为产蛋高峰期,次年3-4月停产换羽进入休产期。
2、性成熟较体成熟晚和雄性不育现象普遍受先天遗传因素的影响,马岗鹅性成熟比体成熟晚3到5个月。雄性第二性征发育不良且交配器短、细、软性纤毛组织颜色浅白的,配种能力较差,受精率与孵化率都较低,这类公鹅占公鹅总数的1/4。
3、性行为一般在母鹅产蛋前1个月才开始,仅维持7～8个月,且在特定时间段交配,交配行为易受外界干扰。公鹅对长期共养的母鹅出现厌伴反应,一旦接近附近的其他母鹅则很快发生恋伴行为,出现各种各样的求偶动作和迫切的交配期望。
今后应加强品种选育，重点提高其繁殖性能，并进行配套杂交利用。
马岗鹅苗价格马岗鹅价格多少钱一斤？
一般在10-15元/斤区间，不同地区、时间、季节、市场行情等价格存在有差异很正常。
部分地区马岗鹅价格：
广东肇庆市高要区马岗鹅10.5元/斤;
广东江门市新会区马岗鹅12.65元/斤;
广东湛江市遂溪县马岗鹅13.9元/斤;
广东惠州市惠东县马岗鹅18元/斤;
广东茂名市高州市马岗鹅17元/斤;
广东茂名市电白区马岗鹅14.5元/斤;
广东江门市开平市马岗鹅14.6元/斤;
江西赣州市信丰县马岗鹅14元/斤;
广东茂名市化州市马岗鹅13.5元/斤等，
马岗鹅苗价格多少钱一只？
鹅苗价格比较贵，一般在10-35元/只，高低价差比较大，建议具体行情以本地为准。
山东济宁市嘉祥县马岗鹅苗16.5元/只；贵州黔西南布依族苗族自治州兴义市马岗鹅苗23元/只；广西南宁市江南区马岗鹅苗17元/只；江西赣州市安远县马岗鹅苗23元/只；江苏盐城市建湖县马岗鹅苗18元/只；四川德阳市广汉市马岗鹅苗30元/只；云南昆明市官渡区马岗鹅苗20元/只；广东惠州市惠阳区马岗鹅苗23元/只；重庆重庆市永川区马岗鹅苗27元/只；广东佛山市南海区马岗鹅苗23元/只等。
马岗鹅养殖技术一、鹅舍建设
栏舍应选在平坦或稍有坡度的平地，地势高燥，排水良好，不受洪涝，土质为砂壤土，舍前有水塘，阳光充足，运动场有树荫或遮荫棚。传统的鹅舍比较矮窄，通风不良，由于实施反季节繁殖时，在炎热的夏天要将鹅赶进鹅舍进行遮光处理，因此其栏舍要求比传统的要严格得多，要求鹅舍屋顶高5米，檐高4米，每栋鹅舍约320平方米，分成两个栏，每个栏舍里设1个产蛋间，1个就巢间。每平方米可养4只鹅。鹅舍内设置大功率的风扇和抽风机，以保证空气的流通。运动场上必须有遮光膜。
二、饲养管理
1、青料。由于鹅是草食动物，因此鹅场须有充足的青料来源。每只鹅每天约需0.5-1公斤青料。
2、补充营养。在产蛋期，单一的喂稻谷是不够营养的，须在饲料中加入20%-30%的蛋鸭料以补充营养，同时加入一些多种维生素。在天气炎热的时候还应加入一些抗热应激添加剂，另外也要经常性地向饲料中添加一些抗生素，以防止炎热季节细菌繁殖太快而造成传染病暴发。
3、增加光照和缩短光照的措施。
（1）当鹅群需要增加光照时，鹅舍里的光照强度须达到80勒克斯以上。
（2）当鹅群需要缩短光照时，鹅舍里的光照强度不能超过5勒克斯，因此鹅舍内凡是能透光的地方都要用遮光材料严密地密封起来。这是鹅反季节繁殖技术中极为关键的一环。
4、醒巢。母鹅每产完4-5个蛋后就会就巢，如果在自然条件下，母鹅要经过18-20天才能醒巢。为了让母鹅早点进入下一轮产蛋，一发现有母鹅就巢就应及时将其放进运动场特设的醒巢栏，让其浸泡在水中（俗称“坐水牢”），约经过8-10天就能让该母鹅醒巢。就巢母鹅的光照处理与产蛋鹅是一样的。
三、疾病防控
1、消毒。平时要保持鹅舍内、运动场、水池等的环境卫生，定期消毒。较好使用2-3种以上的消毒药，交叉使用，减少病菌的耐药力。
2、免疫。在母鹅开产之前应做好种鹅的免疫接种工作。主要的疫苗种类有禽流感、小鹅瘟、禽出败、鸭瘟、大肠杆菌等等。
养马岗鹅赚钱吗？养马岗鹅是赚钱的，但要掌握好养殖技术。
目前开平市马冈鹅存栏量达100万只，年出栏量达300万只，年产值过1亿元。仅马冈镇的马冈鹅饲养专业户就达650多户，母鹅存栏量近15万只，年产鹅肉7600多吨。
另外，一只马岗鹅鹅苗喂养90天后就可以作为马冈肉鹅出售。喂养150天后，马冈鹅产下的鹅蛋也可进行销售。经过精心饲养的马冈鹅价格普遍比市面上的其他鹅类高出10%左右，鹅蛋的价格也要远远高于鸡蛋的价格。
近年来，当地的养殖企业将养殖的优质马冈鹅制作成白切鹅、烧鹅、狗仔鹅等品牌菜式端上餐桌，衍生出一系列马冈鹅产品，深受市民欢迎。
掌握了销售终端后，马冈鹅的销量更稳定了，利润也更高了。马岗鹅这一“金字招牌”在当地具有很好的经济推动作用，大有“钱”景可言。
