论口感还是鲍鱼果好吃,两个的营养价值都很好。都是好东西。
鲍鱼果与碧根果、夏威夷果、香榧等,都属于坚果中的贵族。鲍鱼果营养丰富,有干果之王之称。吃起来酥脆,略带甜味,越嚼越香。
它的外观是三面体,呈不规则状,看上去就像鲍鱼一样,人们习惯把它叫做鲍鱼。它外壳坚硬,去壳以后可以食用,果仁中含有大量油脂和多种对人体有益的营养成分,滋补功效明显,而且具有一定的保健作用,平时人们食用沙漠果对身体有多种好处。
香榧又名榧树、玉榧、野杉子,为红豆杉科,榧属常绿乔木。国家二级保护植物,是世界上稀有的经济树种。
香榧作为干果中的珍品,向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代,我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等,并被列为朝廷贡品。