肉鸡大多数采用地面垫料平养，下面所讨论的密度是指地面垫料平养时的饲养密度。
因为鸡只是逐渐长大的，最关键的饲养密度当然是出栏时的饲养密度。现较科学的做法是确定出栏时，每平方米面积可养毛鸡的总重量，而不是多少只鸡。总的原则是在开放式鸡舍（自然通风）条件下，每平方米出栏鸡总毛重为20～22千克：如果环境控制舍，则可30～33千克毛鸡重。由于饲养目的不同，出栏时体重不同，掌握的鸡群密度也不同，并要根据季节、气候等条件灵活掌握，适当调节。下面根据总的原则列出表4，以供生产实践中掌握执行。
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表4 肉鸡不同出栏体重时饲养密度表
