9个月大的婴儿不能仅依靠母乳或奶粉来提供营养,需要添加一些适合这个年龄段婴儿的辅食来补充营养,这样才能保障婴儿营养在正常范围以内。但是有些新手妈妈不知道9个月婴儿辅食食谱及做法是怎样的。
1.疙瘩汤
食材:面粉一两,葱半根,鸡蛋两个,新鲜的应季青菜,盐、鸡精、白胡椒粉适量。
做法:首先把白萝卜洗干净切丝,锅中放入适量的油烧热,放入白萝卜丝翻炒下加入水和盐。在等水开的过程中准备面疙瘩,用一个适合的容器倒入面粉,放入适量的凉水开始搅拌,搅成面疙瘩。需要的是加水的时候不要一次性加入过多,断断续续加入就可以了。把面疙瘩倒入烧开的水中不断搅拌。等到快出锅时,加入盐和味精来提味。
2.小白菜玉米粥
食材:小白菜和玉米面。
做法:把小白菜洗干净之后焯到八成熟,切成岁末。把玉米面放入碗中用温水搅拌成糊状,加入切好的小白菜末,拌匀。锅中倒入水坐在火上烧开,然后放入小白菜末和玉米浆,大火煮沸即可。
婴儿生长到9个月的时候,需要开始锻炼他的咀嚼能力了。选用一些酥软的食物比如饼干或者面条一类的食物。这样的食物在进食的时候还可以帮宝宝进行手部的精细化动作练习一举两得。
婴幼儿吃什么粥好,家长都知道吗?经典营养粥可以促进孩子消化,让孩子更茁壮成长,下面为您介绍婴幼儿吃什么粥好,看看吧。
1、蔬菜牛肉粥
牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜洋葱1/5个,盐若干。准备牛肉精肉并磨碎。将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
2、豆腐粥
米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干。将豆腐切成小块。将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。煮至粘稠时加入适量的盐调味。
3、鸡蛋粥
鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干。将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
4、土豆粥
土豆1/3个,牛奶2大匙,熟蛋黄1/4个,盐若干。将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
5、芋头粥
芋头1/2个,肉汤1大匙,酱油若干。将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。将芋头炖烂后捣碎并过滤。将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。煮至粘稠后加酱油调味。
6、干酪粥
米饭1/6碗,水1/2杯,干酪5克。将干酪切碎。将米饭入锅加适量水煮。煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
7、豌豆粥
米饭1/4碗,豌豆5个,牛奶1/4杯,盐若干。将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。在米饭中加适量水用小锅煮沸。之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。加盐调味。
8、大酱粥
米粥1小碗,大酱1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜若干。将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。煮好之后放大酱调味。
9、苹果麦片粥
燕麦片3大匙,牛奶1/4杯,苹果1/6个,胡萝卜1/3个。将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
10、鱼肉牛奶粥
鱼白肉1/6块,牛奶1大匙,盐若干。将鱼肉擡掇干净,炖熟并捣碎。将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。
11、干酪面包粥
主食面包1片,牛奶2/3杯,干酪粉1/2匙。将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
12、番茄粥
番茄1/8个,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,盐若干。将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。煮好后加入番茄,加盐调味。
13、鸡肉粥
鸡胸脯肉10克,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,菠菜10克,酱油、白糖若干。将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。将菠菜炖熟并切碎。米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。
14、红薯鸡蛋粥
红薯1/6块,鸡蛋1个,牛奶2大匙。将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。粘稠时放入蛋黄,搅匀。
15、栗子粥
栗子5个,海带清汤1/2杯。将栗子煮熟之后去皮,捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮。
16、胡萝卜粥
胡萝卜适量。把胡萝卜洗净去除根须,放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂,取出晾凉捣烂成泥。如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。
17、猪肉粥