步骤
1.1.将土豆芸豆五花肉整理好，洗净切块备用，将葱切段，姜切片，大料和大酱备好待用。
2.2.油倒入锅中，将五花肉、姜片、葱段放入锅内翻炒。
3.3.待肉变色后，将土豆与芸豆放入锅中翻炒3分钟。再将大料和大酱放入锅中，并向锅内倒水，将菜品微没适中。开大火将其烧开，该锅盖转小火慢炖30-40分钟。
4.4.收汤汁后加入鸡精翻炒几下即可出锅食用。
小贴士
1、东北菜让我耳目一新。它把几种我认为不相干的蔬菜搭配在一起，结果却出人意料的好吃。比如地三鲜、茄子烧土豆等等。
天津有很多好吃的东北菜，这些美食吸引了无数人前来品尝。下面，我们将为大家介绍其中几种最受欢迎的菜肴。
第一道菜是烤肉串。这道菜是东北地区非常有名的美食，以厚实的味道和咸香的口感而闻名。在天津，你可以通过街头小摊或特色餐馆来品尝正宗的烤肉串。这样的美食不仅补充能量和调剂口味，同时还增加了许多人的生活乐趣。
第二道菜是炖鸡汤。炖鸡汤在东北地区是非常普遍的家常菜。而在天津，你可以尝到更多特色的鸡汤，例如采用枸杞、泡参等天然中草药材料的炖鸡汤。每一口味道都十分鲜美，喝了之后还可以滋养身体。
第三道菜是锅包肉。锅包肉是东北菜系的招牌菜之一，其特点是口感酥脆且浓郁。这个菜肴将肉片浸泡在面糊中，并用油炸过。然后再用特制的甜酱制成浇头，色泽红亮，香气四溢。锅包肉不仅口感独特，而且色香味俱佳，是一道不容错过的美食。
在天津，你可以品尝到许多美味的东北菜。无论是街头小吃还是正规餐馆，都有许多精美的菜肴等待着您的光临。如果你想要享受美食之旅，东北菜肴绝对是你的首选。
