为什么炸鸡汉堡行业现在业绩都下滑这么厉害?

核心提示1、油炸食品已经被中国老百姓认为是最不健康的食品之一了。2、快餐业竞争越来越激烈,新品牌的不断涌现,导致老品牌的竞争力下降。3、消费者对于快餐和油炸食品,都不会作为日常的三餐去正常消费了,而是为了给孩子以及工作的快节奏无法选择的选择,所以,

1、油炸食品已经被中国老百姓认为是最不健康的食品之一了。

2、快餐业竞争越来越激烈,新品牌的不断涌现,导致老品牌的竞争力下降。

3、消费者对于快餐和油炸食品,都不会作为日常的三餐去正常消费了,而是为了给孩子以及工作的快节奏无法选择的选择,所以,一些新型的更具竞争力的小连锁餐厅,其出品的食物更贴近老百姓生活,反而被消费者所青睐。比如:味千、泰熙家等。

4、消费者都是有喜新厌旧的思想的,也更有猎奇的心态,所以餐饮业看起来入门很容易,但是要想维持和把生意做大是及其不容易的事。

 
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