西双版纳小玉米哪个牌子好

选择原产地的商家小玉米品质都好。

小玉米是西双版纳当地的百年老品种，非转基因，成熟玉米只有成人的巴掌大小。独特的气候，使得小玉米四季都可种植，其口感和营养价值也比一般玉米好。

小玉米的蒸煮方式也有所不同。新鲜玉米需在采收5小时内要完成蒸煮。需剥掉最外侧的厚皮，留下最内层的两层薄皮，码在傣族传承的蒸笼上，用木柴旺火产生的蒸汽进行熏蒸，蒸够90到120分钟，小玉米特有的味道才能出来。