用电压力锅煮饭，从准备就诸、接通电源、按下煮饭档后到饭熟跳到保温档，一般用时15至20分钟，不超过25分钟。具体时间随环境温度与锅内东西多少有关。你首先看看只是这一档不跳呢还是所有功能档都不跳，若所功能档都无保温指示，但锅在半小时后仍有保温温度，说明保温功能有，只是指示灯坏了，换一个灯就行了。若锅的保温没有了就是控制线路有故障了，送修理店维修吧。
一般用电压力锅熬粥，电压力锅会自动掌时间，做好了会自动停止，但是如果电压力锅有定时功能，也可以用定时功能手动增加时间，时间熬的长一点就会更粘一点。
用高压锅煮粥一般做到以下几点，煮出来的粥就一定很美味了。
煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜，米和水的比例是1：3。
把米淘好，放入锅内加上水后，在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。
刚开始煮时可以用中火或大火煮，到锅内水开后，应该马上把火关小，继续烧5到7分钟。
做粥的时间到了，粥做好后，关掉火，您可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却。
等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时，即可停止浇水，拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可。
这样煮出来的米粒很分明，如果想煮烂点的话，就等阀帽不再出气再打开高压锅，不要用水浇。
