1
圆白菜（也叫包菜）1颗，香肠，干辣椒丝少许。（四人份量）
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2
：圆白菜切成小块，洗净沥干水待用；
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3
香肠切成片待用
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4
锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用
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5
炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入圆白菜炒熟；炒圆白菜的时候，要大火快速翻炒保证营养不流失
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用料 ?
香肠 2根
大白菜 400g
葱 1根
生抽 少许
鸡精 少许
大白菜炒香肠的做法 ?
大白菜、葱洗净切好，香肠切好待用。
热锅下油，待油热后放入香肠，大火炒出香味。
加入大白菜，快速翻炒两分钟，加入少量生抽和鸡精调味。
起锅，加少许葱花点缀。
