虾的营养及功效
虾的营养及功效？虾是我们日常生活中的家常菜，很多人都会在平时做菜的时候买一些虾做着吃，或者是水煮虾，或者是爆炒，下面我分享虾的营养及功效，一起来了解一下吧。
虾的营养价值
蛋白质
大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
氨基酸
大虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高。
牛磺酸
大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。
微量元素锌
大虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。
镁、钙
大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
大虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
虾青素
大虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
钠、铜、硒
调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。硒对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。
胆固醇及其它
大虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。大虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的.牛磺酸;大虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
吃虾的好处
1、 益肾
传统医学认为，其味甘、咸，性温，有益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
2、 通乳
吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。
3、 滋补
凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。
4、补充多种营养物质
虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。
虾的营养及功效2虾的营养价值
虾的营养价值一：提高免疫力
虾可以有效增强人体免疫功能。虾营养均衡的蛋白质来源，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。
虾的营养价值二：抗氧化的作用
虾体内的虾青素是一种作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老，所以常吃虾对人体是非常有好处的。
虾的营养价值三：调理疾病
虾营养丰富，对调理疾病有着很大的作用。虾肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾的营养价值四：有益心血管健康
虾对心血管有一定的功效，虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。
虾的营养价值五：滋补作用
虾的营养价值很高，具有一定的滋补作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
不同体质不同进补方法
不同体质不同进补方法，生活中，我们都知道秋冬季是很适合人们进补的季节，但是想要进补有效果，人们需要根据自己的体质来进补，下面是我给大家分享不同体质不同进补方法！
不同体质不同进补方法1秋天是保健康的好时机，秋季健康有很多常识，对于男人来说，也是一个进补的好时节。与女性相比，男性缺乏对医学保健和健康的了解，同时，由于工作繁忙，他们很少忙于医学保健。遵循不同的季节特征是中国人的健康习惯。男士秋季进补也是如此，如多吃水果和蔬菜，多吃粗粮并防止秋季干燥的天候。
那么，男人秋季进补究竟吃什么好？
第一、多吃新鲜的水果和蔬菜
一般来说，男性的饮食缺乏新鲜蔬菜和水果，而且肉类更多。这种饮食习惯会在一定程度上影响营养的平衡。秋天，男人需要选择吃更多一些的新鲜蔬菜和水果。如花椰菜是很好的选择之一，因为花椰菜中维生素C的含量比其他常见的蔬菜要高出几倍，花椰菜是一种白色蔬菜。传统中医认为，男性保健应注意保护肺部。多吃花椰菜可以预防感冒等呼吸系统疾病，净化血液。其它一些蔬菜如生菜等，也是秋天不能缺少的蔬菜。
第二、搭配粗粮可防秋天干燥
进入秋季后，气候变得干燥，人体的汗液减少，睡眠时间相应增加。身体将积极储存较多的脂肪，以迎接即将到来的冬天。秋天也是保健的重点。过多的脂肪积累不仅会影响外观，更重要的是会对健康产生很大的影响。肥胖容易引起高血压、高脂血症、动脉硬化等疾病。所以，秋季饮食要注意巧妙结合粗粮，减少热量和更全面的营养。如玉米和红薯、土豆和糯米等食物。
第三、枸杞是秋天最佳的补品
枸杞的功效很广泛，秋天吃枸杞最好了，它的效果有补气补血，可令阳盛阴涨，还能明目安神，可以滋养肝肾，并能起到降火和袪风湿的功效。秋天，以滋养肝肾为主，而它枸杞的`主要功能是补充肝脏和肾脏、对视力和神经有很好的调理作用，犹其对中老年人更是滋补佳品。
第四、杜仲是秋天最佳的补品
杜仲的治疗效果有强肝肾的功能、也可以强健骨骼，男性也能服用，特别是那些腰膝酸软的人，更具有良好的治疗效果。用法将杜仲煮水喝、或泡酒饮、或炖肉吃都可以。
每个季节吃相应的食物，将有利于男性的健康。健康的身体在一天内没有可能可以修复，需要长期慢慢进行调理，并要多注意锻炼。膳食补充只是一个方面。日常生活中应该保持饮食清淡。不要太油腻，只坚持这样做，一定会有一个健康的好身体。
“虚男”怎么进补好 不同体质不同进补方法
1、“脾虚男”的进补方案
气温骤降，脾受寒困，脾不运化，或素体脾虚。
进补原则： 脾虚的男士应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉，轻易吸收，且有健脾益气的作用，在肉类的摄入上，应该选择细纤维的鱼肉为主。
食疗方案： 在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。
2、“肝虚男”的进补方案
喝酒是交际场合的重要手段，不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时，酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性轻易出现疲惫、恶心、厌食、呕吐等症状。
进补原则： 对于这类男性，进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。
食疗方案： 鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。
3、“肾虚男”的进补方案
补肾仍然是男性的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。
进补原则： 对于肾虚的男性，进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性非常是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。
食疗方案： 当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，吃肉喝汤。
4、“熬夜男”的进补方案
常上夜班熬夜的男士由于用眼过度，易出现眼睛干涩、视物不清；身体违背生理规律及超负荷运转易导致身体疲劳。
进补原则： 早餐要营养充分，以保证旺盛的精力；中餐则可多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等；晚餐宜清淡，多吃维生素含量高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。
食疗方案： 平时要注意多吃富含维生素A、胡萝卜素以及维生素B2的食品；同时，选用含磷脂高的食物以健脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等；还要有意识地多选用保护眼睛的食物，如鸡蛋、动物的肝、肾、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果等。胡萝卜猪肝汤、枸杞羊肝汤都是夜班族不错的选择。
5、“虚胖男”的进补方案
调查研究指出：我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，其中有不少是属于虚胖体质。肥胖是导致许多慢性非传染性疾病的危险因素。
进补原则： 虚胖的男性应控制脂肪及总能量的摄入，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，做菜多采用少油的烹调方式，如清蒸、清炖、凉拌等。
食疗方案： 在用鱼、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物，进补效果更佳。羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。
不同体质不同进补方法21、气虚质。 此体质的朋友会出现肌肉松软，声音低沉，容易出汗，心慌，身体疲倦无力等症状，一般发生在于中青年女性身上。应当多吃一些莲子，山药，红枣，桂圆，薏米等具有补气养血作用的食物，少吃生萝卜，香菜等食物。
2、阳虚质。 表现为畏寒，常常手脚发凉，有脱发症状。应当吃一些牛肉，羊肉等具有温补作用的食物，少吃梨，荸荠等寒性食物。
3、阴虚质。 阴虚质的人一般身形瘦长，经常会感觉口唇干燥，舌头上常有裂纹。在食补的时候可以吃一些瘦猪肉，鸭肉，百合，银耳，梨等甘凉滋润的食物，少吃羊肉，韭菜，辣椒等食物。
4、血瘀质。 表现为脸上有暗斑，左胸和腹部经常觉得疼痛，最好吃一些山楂，玫瑰花，红豆等具有疏肝解郁作用的食物，不要吃生冷刺激性的食物。
5、痰湿质。 表现为体形肥胖，舌苔厚白而黏腻，脸上经常感觉有油，平时饮食要清淡一些，吃一些冬瓜，丝瓜等食物。
6、湿热质。 面部有油光，经常觉得口苦口臭，脾气急躁，应当吃一些绿豆，芹菜，黄瓜，苦瓜等食物，少吃红薯，糯米等黏性食物。
食补要根据体质进行，气虚质的朋友可以多吃一些红枣，桂圆，薏米等具有补气养血作用的食物。阳虚质的朋友则要吃一些牛肉，羊肉等具有温补作用的食物。阴虚质的朋友由于经常口干舌燥，要多吃甘凉滋润的食物，少吃温补的食物。这样才能使身体更健康。
